おはようございます、sachiです
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男子喜ぶガッツリお肉レシピを
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今朝は、男子喜ぶ
ガッツリお肉レシピを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
作り方はとっても簡単！
グリルした豚肩ロースに
BBQソースをかけるだけ^^*
BBQソースも、家にありがちな
調味料で簡単に作れます！
香ばしく焼いたお肉に
濃厚BBQソースが絡んで美味😋
ごはんがススみます♡♡♡
◽︎材料（3人分）◽︎
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豚肩ロース 3枚
岩塩・黒粒胡椒 各少々
◎にんにく（すりおろし） 1片分
◎玉ねぎ（すりおろし） 1/8個分
◎焼肉のたれ・ケチャップ・酒 各大さじ1杯半
◎醤油・とんかつソース・みりん 各大さじ1杯
パセリ（みじん切り） 少々
◽︎作り方◽︎
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１：豚方ロースの筋を切って包丁の背（肉叩き）で叩き、岩塩・黒粒胡椒を両面に振る
２：よく熱したグリルパンに油（分量外）をひいて、1を乗せて両面焼く
３：フライパンに◎を入れて弱火で4〜5分煮詰める
４：お皿に2を乗せて3をかけ、パセリを振ったら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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豚肉は、常温に戻しておくと、中まで火が通りやすくなります（焼く30分前に冷蔵庫から出して下さい）
グリルで焼くと豚肉が縮みやすいので、しっかり筋切りして叩いておいて下さい
調味料は、メーカーによって味が違うので、お好みで調節して下さい
sachiのmy Pick
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