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今夜は、お弁当にぴったりサイズの
キッシュの紹介です♬*゜
前日に作っておけば
朝は詰めるだけなのでとっても簡単！
サイズもコンパクトなので
トースターでも充分焼けます♬*゜
◆材料(2個分)◆
ベーコン 1枚
ほうれん草 1本
◎玉子 1個
◎生クリーム 50ml
◎牛乳 50ml
◎コンソメ顆粒 小さじ1/2杯
◎粉チーズ 大さじ1杯
塩コショウ 少々
◆作り方◆
１：ベーコンは1.5㎝幅にカット、ほうれん草は塩茹でして1.5㎝幅にカットしておく
２：◎の材料を全てボウルに入れ、泡立てないように混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
３：ココット型にアルミカップを入れて2を流し入れ、1をトッピングして、トースターで10〜15分焼く
４：前日に作り、粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせておき、次の日、お弁当箱に詰めて下さいね♬*゜
◆コツ･ポイント◆
ベーコンとチーズに塩気があるので、味を整えるときの塩は、控えめで大丈夫です！
焦げ防止に、途中からアルミホイルをかけても◎
竹串を刺して、玉子液が付かなければ焼き上がり！
焼き上がり直後は、ドーム型に膨れていますが、冷めると萎みます。
生クリームを使わずに、牛乳のみで作ってもＯＫです。
sachiのmy Pick
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