こんばんは、sachiです｡:°ஐ..♡*
来て下さって、ありがとうございます〜♬
豚しゃぶが美味しい季節に
なりましたぁ〜♬*゜
友だち登録して下さいね
↓ ↓ ↓
フォロワー8万人突破♡感謝です♡
http://lineblog.me/sachi/
@sachi
日々の更新をお知らせします！
LINEアプリの『トーク』と『タイムライン』で
更新のお知らせが届きます♡
良かったら友達になって下さいね！
\\NEW//◆YouTube
↑気に入って頂けたら
高評価・読者登録よろしくお願いします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ
今夜は、豚しゃぶサラダを紹介します♬*゜
今回紹介する豚しゃぶは
トマトの酸味でさっぱりしたソースを
かけて頂きます！
野菜も一緒にもりもり食べられる
豚しゃぶです♡
冷たく冷やしてお召し上がり
下さいねぇ〜good(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
◆材料 （3〜4人分）◆
豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用 200g
◎酒 大さじ1杯
◎ねぎ青い部分(あれば) 10㎝位
◎しょうがの薄切りor皮(あれば） 1枚
フリルレタス 4枚
ネギの青い部分(仕上げ用) 少々
白いりごま(仕上げ用) 少々
◻️トマトソース
ミニトマト 100g
白ネギ(みじん切り) 10㎝分
醤油 大さじ3杯
米酢 大さじ1杯
胡麻油 大さじ1杯
きび糖(砂糖) 小さじ2杯
◆作り方◆
１：ミニトマトは8等分にカットして、トマトソースの材料を全てボウルに入れて混ぜ合せ、冷蔵庫に寝かせておく
２：鍋に◎を入れて1ℓ程お湯を沸かし、沸騰したら弱火にして豚肉をしゃぶしゃぶして白っぽくなったらザルに上げ、冷ましておく
３：お皿にレタスを盛り付け、その上に2をのせ、1のソースをかけて、ネギ・胡麻をトッピングしたら、出来上がり！
◆コツ・ポイント◆
トマトソースは、前もって作って置いて数時間冷蔵庫で寝かせて馴染ませておくと、一層美味しくなります♪
お肉も野菜もソースも、全て冷たく冷やすと美味しさ倍増です！
sachiのmy Pick
＊関連オススメレシピ＊
良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com
◆YouTube sachiのお野菜キッチン。
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます＾＾
↑ポチッと応援お願いします