おはようございます、sachiです
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私が動画編集をしたyoutube
第2弾を更新しました！
今回は、新作のレシピに
挑戦してみました！
ε- (´ー` ) ﾌゥ〜
油淋鶏ならぬ、油淋茄子ﾄﾞﾝﾂ/←効果音笑
焼いたらとろぉ〜んと蕩けるなすに
油淋鶏のねぎ醤油だれをかけました！
熱々も冷たく冷やしても
どちらでも美味しく頂けますので
良かったら、作ってみて下さいね^^*
そして、このレシピ動画を
気に入って頂けたら、高評価
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Youtubeの概要欄にレシピを
載せてありますが
ブログにもレシピを載せておきます^^*
動画でレシピを観ると
より、流れが分かると思いますので
動画＆画像を活用して
お料理に活用して下さいね☘☘✨
◽︎材料（3〜4人分）◽︎
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なす 1袋（4〜5本）
米油 大さじ2杯
◻️ねぎ醤油だれ
ねぎ 1/2本
にんにく 1片
しょうが 1片
きび糖（砂糖） 大さじ1杯
米酢 大さじ3杯
醤油 大さじ3杯
胡麻油 大さじ2杯
◽︎作り方◽︎
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１：ねぎをみじん切りにして、ねぎ醤油だれの材料を混ぜ合わせておきます
２：なすの先端を切り落とし、ヘタに包丁をあててなすを回して1周させ、ヘタを取り除きます
３：熱したフライパンに油をひいて、なすを皮から入れて焼き、焼く面を変えながら、全体に焼き色を付けます
４：3のなすをお皿に盛り付け、1のねぎ醤油だれをかけたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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なすは、皮目から焼くと、仕上がりがキレイになります
なすを箸で持った時柔らかく、焼き色がつくくらいまで焼いて下さい！
熱々でも、冷たく冷やしても、どちらでも美味しく頂けます♡
sachiのmy Pick
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