おはようございます、sachiです

ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅

 

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15分で作れる台湾の朝ごはん

蛋餅を紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

 

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はじめに...

Youtube第2弾!

フジテレビ『四季彩キッチン』

さくらんぼのクラフィを公開しました^^*



まだ観てない方

もう一度観ようかなと思って下さった方

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今朝は、我が家で只今

人気沸騰中の朝ごはん蛋餅

(ダンビン)を紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

 

 

 

 

蛋餅って、ほんと重宝するんです!

ごはんもパンもない時の朝ごはんにも

ささっと作るし

具材もあるものでOKなんです♬

 

 

以前、michillの記事でも

紹介していたのですが

その時、中身は玉子&ベーコンでした^^*

 

 

今朝は、玉子&コーンのレシピを

紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

 

 

 

ベーコンと違ってコーン入りは

焼く前に、玉子とコーンを

混ぜてしまってから

フライパンに流し入れて

生地とくっつけます^^*

 

 

 

この玉子&コーンの蛋餅には

食べる時はケチャップや

マヨネーズを付けると美味しいです♡

 

 

 

もっちもちの生地に

甘いコーンが包まれていて

こちらも美味しい♡♡♡

酸味のあるケチャップや

マヨネーズとの相性抜群です!

 

 

 

 

 

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◽︎材料(2人分)◽︎

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玉子       2個

コーン缶(汁気を切って)        80g

胡麻油    小さじ1杯+α

 

◻️生地

中力粉        60g

塩         小さじ1/4杯

片栗粉        大さじ1杯

水         180ml

 

 

 

 

 

 

◽︎作り方◽︎

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1:生地の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる

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2:熱したフライパンに胡麻油を薄く引いて、1を半量流し入れ、両面うっすら焼き色が着いたら取り出し、同じようにもう1枚焼く

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3:ボウルに玉子を割入れ、コーンを加えて混ぜ合わせる

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4:薄く胡麻油を引いたフライパンに3を半量流し入れ、2の生地を上から乗せて焼く

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5:玉子が固まったら裏返して、フライ返しを使って1/3を折り返す

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6:反対側も1/3折り返して3つ折りにして取り出し、4〜6をもう1度繰り返し、もう1人分作る

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7:ハサミを使って食べやすい大きさにカットしたら、出来上がり!

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◽︎コツ・ポイント◽︎

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中力粉がない場合は、強力粉と薄力粉をそれぞれ30gずつ使用してもOKです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*関連オススメレシピ*

 

良かったら参考にして下さいね〜♬.*゚

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

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