こんにちは、sachiです｡:°ஐ..♡*
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あと1品の副菜に！
キャベツがもりもり食べられます♬*゜
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午後は、キャベツを使った
簡単副菜を紹介します〜♬*゜
作り方はとっても簡単!
さっと茹でたキャベツを
白だしと鰹節で和えるだけ^^*
さっぱりした口当たりで
冷すとより一層美味しく頂けます♡
▪️材料(2人分)▪️
キャベツ 300g
鰹節 1pack(3g)
白だし 大さじ1杯
しらす 20g
▪️作り方▪️
１：キャベツの葉の部分は一口大にカットして、たっぷりのお湯でさっと茹でる
２：1を湯切りしてボウルに入れ、鰹節・白だしを加えて熱いうちにさっと和えて、冷めたら、冷蔵庫に寝かせておく
３：器に盛り付け、しらすをトッピングしたら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
キャベツを茹でる時の塩は、水1ℓに対して小さじ1杯程入れると、色鮮やかに茹で上がります
キャベツが熱いうちに白だしと和えると、味が染み込みやすいです！
お好みですが、食べる時に醤油を垂らしても美味しいです♡
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