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シャキシャキしたスナップエンドウと
甘いコーンとバターのコクが絶妙です♡♡
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今朝は、旬のスナップエンドウを
使った簡単レシピを紹介します〜
´ ³`°) ♬︎*.:*
ささっと炒めて簡単！
シャキシャキしたスナップエンドウと
甘いコーンとバターのコクが絶妙♡
おつまみ・朝食・あと1品の
副菜にもぴったりです♡♡♡
◽︎材料（2人分）◽︎
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スナップエンドウ 150g
ハーフベーコン 4枚
コーン缶（汁気を切って） 60g
米油（サラダ油） 小さじ1杯
バター 大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒 各少々
◽︎作り方◽︎
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１：スナップエンドウの筋をとっておく
２：ハーフベーコンは1.5㎝幅にカットする
３：熱したフライパンに米油を敷いて1・2を入れて炒め、全体に油が回ったらフタをして、弱火で2〜3分蒸し焼きにする
４：コーン缶・バターを加えて全体に絡め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
５：器に盛り付けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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3の時、スナップエンドウの色が鮮やかになって、箸で押してちょっとだけ柔らかくなったら火が通ってます
コーンを入れる事で、塩気と甘味のバランスが絶妙に美味しくなります♡
sachiのmy Pick
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