おはようございます、sachiです｡:°ஐ..♡*
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お弁当の彩にもなる
甘い副菜です(*´ч`*)
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午後は、かぼちゃの茶巾のレシピを紹介します^^*
作り方はとっても簡単！
茹でたかぼちゃを潰して味付けしたら
熱いうちにラップに包んで
冷ますだけ！
橙色のおかずは
お弁当に入れると彩にもなりますし
何より甘いスイーツのようなおかずが
入ってると嬉しいですよね♡
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
まとめて作って冷凍保存しておいて
冷凍のままお弁当に入れたら
お昼には解凍されてますし
お弁当の保冷剤代わりにもなりますね♬*゜
◆材料(1個分)◆
かぼちゃ(正味) 50g
きび糖(砂糖) 小さじ2杯
塩 小さじ1/4杯
バター 小さじ1杯
◆作り方◆
１：かぼちゃを1口大にカットして鍋に入れ、水をひたひたに注いで火にかけ、沸騰したら弱火にして5分程茹でる
２：1を湯切りして鍋に戻し、乾煎りして水分を飛ばす
３：スプーン(フォーク)の背で潰し、◎を加えて混ぜ合わせる
４：3がまだ熱いうちにラップに包んで茶巾の要領で絞り、そのまま冷ます
５：出来上がり！
黒豆を乗せても可愛いです♬
◆コツ・ポイント◆
※：かぼちゃに竹串を刺して、すんなり通るまで柔らかく茹でて下さいね！
冷凍する時は、4の状態で冷めたらフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存します（保存期間3〜４週間）
sachiのmy Pick
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