おはようございます、sachiです
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来て下さって、ありがとうございます〜♬
しょうがが香るあっさりとした
ロール白菜です♬
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今朝は、ロール白菜のコンソメ煮を
紹介します〜♬.*ﾟ
作り方はとっても簡単！
レンチンした白菜にタネと
ベーコンを巻いて
コンソメスープで煮込むだけ^^*
鶏ひき肉で作る
しょうがが香るあっさりとした
ロール白菜です♬
◽︎材料（6個分）◽︎
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白菜 6枚
ベーコンスライス 6枚
コンソメスープ 400ml
塩コショウ（仕上げ用） 少々
▫️タネの材料
鶏ひき肉 400g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分（100g）
玉子 1個
酒 大さじ1杯
パン粉 大さじ4杯
塩コショウ 少々
しょうが（すりおろし） 1片分
◽︎作り方◽︎
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１：白菜はよく洗って重ね、ラップで包んで600wのレンジで3分加熱する
２：1の白菜の白い部分に切り込みを入れる（タネが巻きやすくなります）
３：タネの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、6等分にして丸めておく
４：3を2で包む
５：4にベーコンを巻き付け、鍋に詰める（今回鍋はSTAUBの26㎝を使用してます）
６：コンソメスープを注ぎ、フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして15分程煮込む
７：塩コショウで味を整えたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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鍋の大きさは、ロール白菜をぴっちりと詰められる大きさが理想です
あっさりとしたロール白菜にベーコンを巻いて、旨味とコクをプラスしてます
＊関連オススメレシピ＊
良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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