おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
ブリックスナインで作った
贅沢絶品カプレーゼです〜♬.*ﾟ
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先日も触れましたが
ぐんまクッキングアンバサダーの
活動も今回がラスト^^*
ラストは、ほうれん草と
ブリックスナイン（トマト）が届きました♡♡
ブリックスナインとは
ブリックス（=糖度） ナイン（9）
つまり、糖度9と言う意味なんですが
このトマトはまさに糖度9以上の
ワンランク上の
フルーツトマトなんです♡♡♡
甘くて、果肉が詰まっていて
パリッと感もあり
ずっしりとした重さの
濃厚な美味しさのトマトです♡♡♡
正直、調理せずにそのまんま
頬張って美味しいトマトで
余計な調理はしたくない気分ですが笑
一応、レシピ作成のノルマ（？）
があるので簡単に
モッツァレラチーズと合わせて
カプレーゼにしました♡♡♡
ブリックスナインとモッツァレラの
カプレーゼ♡
◽︎材料（2人分）◽︎
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ブリックスナイン（トマト） 4個
モッツァレラチーズ 1個
オリーブオイル 大さじ1〜2杯
岩塩・黒粒胡椒 少々
◽︎作り方◽︎
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１：ブリックスナイン（トマト）を1口大にカットする
２：モッツァレラチーズも、1口大にカットする
３：1・2をお皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、岩塩・黒粒胡椒を引いたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
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あれば、バジルの葉をちぎって添えても、美味しいです！
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