こんにちは、sachiです( ^ω^ )
来て下さって、ありがとうございます〜♬
チョコがごろごろ入った
HMで作るお手軽クッキー🍪
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もうすぐ...
いや、あと2週間ありますが
今月はバレンタイン♡
今朝は、ホットケーキミックスで作る
簡単チョコクッキーの紹介です！
このクッキーは
材料をどんどん混ぜて
スプーンですくって並べるので
寝かす時間も型も要らない
ざっくりアメリカンクッキーです♡
一度にたくさん出来るので
友チョコの配布にもぴったり！
◆材料（16〜20個分）◆
HM（ホットケーキミックス） 200g
板チョコ 1枚（50g）
ミックスナッツ 30g
バター（常温に戻す） 40g
きび糖（砂糖） 30g
サラダ油 大さじ2杯
◆作り方◆
１：チョコとナッツは粗く刻んでおく
２：バターをマヨネーズ状に混ぜて、きび糖を加えてさらに白っぽくなるまで混ぜ合わせる
３：スパチュラに持ち替えて、2にHM・サラダ油を加えて、粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせる
４：1を加えてさらに混ぜ合わせる
オーブンを170℃に余熱し始める
５：天板にオーブンシートを敷いて、4を大きなスプーンで1杯ずつすくって、間隔を開けて並べてオーブンに入れ、15分焼く
（天板2枚で焼きました）
６：焼き上がったら、クーラーに並べて冷ます
出来上がり！
焼き上がりはしっとりしてますが、冷めるとサクッとします♪
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sachi.kitchen.sachi@gmail.com
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