おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
ささっと炒めて簡単！
ピリ辛のお酒がススムおつまみです♡
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今朝は、エリンギで作る
簡単なメンマ風のおつまみを
紹介します〜♬.*ﾟ
薄切りにしたエリンギを炒めて
味付けするだけ^^*
ピリ辛のお酒がススム
おつまみです♡♡♡
ピリ辛な味付けでごはんとの相性も
良いので、お弁当に入れたり、と
作っておくと何かと重宝します^^*
◽︎材料（2人分）◽︎
エリンギ 200g
胡麻油 大さじ1杯
◎酒 大さじ1杯
◎醤油 大さじ1/2杯
◎きび糖（砂糖） 小さじ1杯
◎創味シャンタン（中華ねりだし） 小さじ1/2杯
◎赤唐辛子（小口切り） 1/2本分〜
◽︎作り方◽︎
１：エリンギは、長さを2〜３等分にして薄切りにする
２：胡麻油を熱したフライパンに1を入れて、しんなりするまで炒める
３：◎を加えて、全体に絡める
４：器に盛り付けたら、出来上がり！
◽︎コツ・ポイント◽︎
エリンギは炒めると小さくなるので、若干大きめにカットしておきます
赤唐辛子の量は、お好みで調節して下さいね
保存容器に入れ、冷蔵庫に入れて作り置きにしてもOKです。（保存期間：3〜４日）
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