こんにちは、sachiです♬.*ﾟ
来て下さって、ありがとうございます〜♬
はんぺんで作る
ふわふわな『伊達巻き』の紹介です♡
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実家のおせち作りのお手伝い！
昨日は、伊達巻きを作りました♡
おせちのレシピは
お母さんの作り方をベースに
数年前に作成してますが
今回、写真を差し替えてレシピを
一部見直してます😊
はんぺんでお手軽！
簡単なのにふわふわ〜♡
甘くて美味しい伊達巻きです
◆材料（1本分）◆
はんぺん・・・1/2袋
☆玉子・・・3個
☆はちみつ・・・大さじ1杯
☆きび糖（砂糖）・・・大さじ1杯
☆みりん・・・大さじ1杯
サラダ油・・・適量
◆作り方◆
1：はんぺんをフープロに入れて、ペースト状になるまで攪拌する
2：1に☆を入れて、更に攪拌する
※攪拌する時は、パンケーキの生地のように、もったりするまで攪拌すると、焼いた時ふんわり仕上がります。
3：サラダ油を薄く塗った卵焼き用のフライパンに、2を流し入れ、弱火でじっくり焼く
✳︎あればフタをして下さいね
4：表面まで固まって来たらひっくり返し、火を止めて余熱で片面も焼く
5：熱いうちに巻きすに４を置いて巻く準備をする
✳︎焼き色が茶色側を上にして巻くと、表面が黄色になり、黄色い面を上に置いて巻くと、茶色い伊達巻きになります！
6：巻き始めは固めに、後はくるくると巻いて巻きすの上から輪ゴムをかけて、このまま冷ます
8等分（好きな厚さ）にカットしたら
出来上がり！
◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます＾＾
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