こんにちは、sachiです(*Ü*)ﾉ"☀
来て下さって、ありがとうございます〜♬
男子喜ぶがっつり！
トンテキのっけ弁当〜♬*゜
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ
午後は、息子のお弁当の紹介です♬*゜
甘辛トンテキのっけ弁当
《Today's menu》
・甘辛トンテキ
・ほうれん草とコーンのソテー
・だし巻き玉子
・枝豆
・ミニトマト
・しば漬け
・もち米入りごはん
・ぽんかん
・りんご🍎
今日のメインのおかずはがっつり！
甘辛トンテキ♬*゜
先日コストコで購入した豚ロース肉を
メインのおかずにしました♬*゜
コストコのお買い物記事は
⥿こちらを観て下さいね〜♬*゜
甘辛くてご飯が進みます！
男子喜ぶ、がっつりのっけ弁当です♬*゜
◆材料(1人分)◆
豚ロース肉 1枚
岩塩・黒粒胡椒 少々
小麦粉 少々
サラダ油 大さじ1杯
◎にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
◎しょうが(すりおろし) 大さじ1杯
◎酒 大さじ1杯
◎ケチャップ 大さじ1杯
◎中濃ソース 大さじ1杯
◎醤油 小さじ1杯
◎きび糖(砂糖) 小さじ1杯
◎みりん 小さじ1杯
パセリ(みじん切り) 少々
◆作り方◆
１：豚肉の筋を切って包丁で叩き、両面に岩塩・黒粒胡椒を振って、茶こしなどで薄く小麦粉をまぶす
２：サラダ油を熱したフライパンに1を入れて強めの中火で焼き色がつくまで焼き付ける
３：裏返してもう片面も弱火で焼き、中まで火を通す
４：◎を混ぜ合わせた調味料を加え、全体に絡めて火を止める
５：冷めたら食べやすい大きさにカットしてお弁当箱に詰め、フライパンに残ったソースをかけて、パセリを降ったら、出来上がり！
◆コツ・ポイント◆
小麦粉をまぶして旨みをぎゅっと閉じ込め、たれを絡みやすくします
今日もお弁当の詰め方を
画像付きで解説します^^*
１：ごはんをお弁当箱の2/3位に詰めます
この時、お肉の乗る部分のごはんは少なめに詰めて、フリルレタスを敷きます
２：小さめのおかずカップを入れて、ほうれん草を詰めて、その手前に玉子焼きを詰めます
３：ごはんの上にトンテキを乗せて、枝豆を詰めて..,
４：ミニトマトを乗せて..,
５：トンテキの上にソースをかけてパセリを振り、ごはんの上にしば漬けを乗せたら、出来上がり！
◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます＾＾
↑ポチッと応援お願いします