こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
来て下さって、ありがとうございます〜♬
バターナッツかぼちゃを
丸ごとグラタンに❣️✨
本日3回目の更新です!
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*.。゚+(*^皿^*)ノ[trick or treat!]
来月末はいよいよハロウィン🎃
今夜は、ハロウインにぴったりな
バターナッツかぼちゃを使った
丸ごとグラタンの紹介です❣️✨
Butter nut squash
画像は、今回使用するバターナッツかぼちゃです!
このかぼちゃ、ひょうたんみたいに
ユニークで可愛い形な上に
バターナッツと名乗るだけに
果肉はバターのようにクリーミーで
ねっとりとした食感が特徴です♡
バターナッツかぼちゃは何と言っても
ポタージュがいちばん好きなのですが
この形状を生かしたローストや
グラタンもオススメです♡
■材料(3〜4人分)■
バターナッツかぼちゃ・・・1/2個分
ベーコン(ハーフサイズ)・・・2枚
玉ねぎ・・・1/8個
シュレッドチーズ・・・30g
パセリ(みじん切り)・・・少々
✳︎バターナッツかぼちゃの大きさによって
具材の量や加熱時間を調節して下さいね!
ホワイトソース・・・100g
↓こちらのレシピを参考にして下さいね^^
✳︎市販のホワイトソースでもOKです!
■作り方■
1:縦半分にカットして、半分使用します
2:種を取り除き、ふんわりラップで包み、600wのレンジで3分加熱する
3:皮から1㎝残して、果肉をスプーンでほぐす
4:ホワイトソースを作る( 市販のホワイトソース可)
✳︎オーブンを200℃で予熱し始める
5:ベーコンは1㎝幅にカット、玉ねぎは薄切りしておく
6:3を耐熱容器に入れて4をかけ、5をトッピングする
7:シュレッドチーズを全体にかけてオーブンに入れ、温度を180℃に下げて、20〜25分(焼き色が付くまで)焼く
8:パセリを振ったら、出来上がり!
■コツ・ポイント■
バターナッツかぼちゃの大きさのよって、具材の量や加熱時間を調節して下さいね!
*関連オススメレシピ*
良かったら参考にして下さいね〜♬.*゚
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます^^
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