おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
超簡単！コクたっぷりなのに
さっぱりしていてお箸のススムおつまみです♡
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今朝は、レンジで簡単な
きのこのおつまみを
紹介します〜♬.*ﾟ
作り方は超簡単！
手で割いたきのこと調味料を
ボウルに入れてレンチンするだけ^^*
バターとポン酢で味付けした
きのこはコクたっぷりなのに
さっぱりしていて
お箸のススムおつまみです♡
▪️材料（2人分）▪️
エリンギ 1袋（115g）
舞茸 1袋（85g）
パプリカ（赤） 1/4個
◎にんにく（みじん切り） 1片分
◎米油（サラダ油）・みりん 各小さじ1杯
◎ポン酢 大さじ1杯半
バター 10g
バター（お好みで） 10g
▪️作り方▪️
１：エリンギは縦に割いて、舞茸は解しておく（加熱すると小さくなるので、大きめに）
２：パプリカは長さを半分にカットして、7㎜の細切りにする
３：耐熱ボウルに1・2・◎を入れて混ぜ合わせ、バターを乗せてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する
４：3を熱いうちに混ぜ合わせる
５：お皿に盛り付け、お好みでバター（追いバター）をしたら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
きのこは、お好みのきのこを合わせて200g使用して下さい（他に、椎茸・しめじ・えのき茸など）
きのこは手で割いた方が、味が染み込みやすいです
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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