おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
めっちゃ簡単なのに
ふんわり柔らかぁ〜♡♡♡
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今朝は、レンジで作る
めちゃウマハンバーグを
紹介します〜♬.*ﾟ
作り方はとっても簡単！
ハンバーグのたねを捏ねて成型したら
表面に油を塗って
ソースをかけてレンチンするだけ^^*
レンチンしたハンバーグは
ふんわり柔らかぁ〜♡
ソースもめちゃウマ〜♡♡
めっちゃ簡単なのに
レンジで作ったとは思えない
美味しさです^^*
▪️材料（2人分）▪️
合い挽き肉 200g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
パン粉 25g
玉子 1個
ナツメグパウダー・塩・コショウ 各少々
米油（サラダ油） 小さじ2杯
◻️デミグラスソース
ケチャップ 大さじ3杯
中濃ソース 大さじ2杯
みりん・醤油 各大さじ1杯
きび糖（砂糖） 小さじ1杯
◻️その他
パセリ（みじん切り） 少々
▪️作り方▪️
１：ハンバーグの種の材料をボウルに入れて、粘りが出るまで手早く混ぜ合わせる
２：1を2等分にして、楕円形に成形し、耐熱皿に並べる
３：2の表面に、米油を薄く塗る
４：デミグラスソースの材料を混ぜ合わせる
５：4を3の上にかけて、ラップをせずに600wのレンジで5分加熱する
６：添え野菜と共に、5をお皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
ハンバーグのタネは、よく捏ねるとヒビが入りにくくなりますが、時間をかけると、手の温かさが伝わって、脂が溶け出てしまうので、素早く作業します
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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