こんにちは、sachiです｡:°ஐ..♡*
来て下さって、ありがとうございます〜♬
ボリューム満点サンド弁当〜♬*゜
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午後は、息子のお弁当を
紹介します^^*
今日のお弁当は、ボリューム満点！
チキンカツサンドです♬*゜
付け合せは、息子のリクエストで
新じゃがで作った
フライドポテトにしました♬*゜
◆材料(1人分)◆
(作りやすい分量にしてあります)
食パン 2枚
キャベツ(千切り) 1枚分
鶏もも肉 1/2枚
塩コショウ 少々
パン粉 適量
揚げ油 適量
◎ケチャップ 大さじ2杯
◎中濃ソース(とんかつソース) 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ1杯
バター(常温に戻す) 大さじ1杯
◻️バッター液
水 15ml
小麦粉 大さじ1杯半
溶き玉子 1/2個
◆作り方◆
１：鶏肉は厚さを均等に切り開いて、両面をフォークで刺して穴を開け、塩コショウを振る
２：バッター液を混ぜ合わせ、1をくぐらせる
３：パン粉を付ける
４：中温に熱した揚げ油でこんがり揚げて、油切りをしておく
５：平らな容器に◎を入れて混ぜ合わせ、１を両面に絡める
６：食パンの左側にマヨネーズを塗り、右側にはバターを塗って5を乗せる
７：チキンカツの上にキャベツをこんもり乗せて、マヨネーズを塗ったパンを乗せる
８：ラップで包み、冷蔵庫でしばらくなじませておく
９：半分（好きな形）にカットしたら、出来上がり！
◆コツ・ポイント◆
バターは10秒程レンジで加熱して柔らかくしてもOKです！
キャベツの面はマヨネーズ、チキンカツの面にはバターを塗ると、美味しいと思いす♬
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