おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
レンジで作るブロッコリーの
サラダを紹介します〜♬.*ﾟ
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今朝は、レンジで作る
ブロッコリーのサラダを
紹介します〜♬.*ﾟ
ブロッコリーの下茹では
レンジで簡単！
あとは、茹で玉子を粗く潰して
全部混ぜるだけ！
玉子とマヨネーズのコクに
粒マスタードとにんにくの風味が
アクセントになり、食欲をそそります♡
お好みですが、仕上げに
黒粒胡椒を振ると
スパイシーになって
美味しいですよ〜♡♡♡
▪️材料（2人分）▪️
ブロッコリー 小1株（約300g）
にんにく（粗みじん） 1片分
茹で玉子 2個
水 大さじ2杯
◎マヨネーズ 大さじ3杯
◎粒マスタード 大さじ3杯
◎きび糖（砂糖） 小さじ1杯
黒粒胡椒 （お好みで） 少々
▪️作り方▪️
１：ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮を剥いて棒状にカットする
２：1をよく洗って、水気を切っておく
３：耐熱容器に2・にんにくを入れ、水を回しかける
４：フタをずらして乗せて（ふんわりサランラップをかけて）、600wのレンジで3分半加熱する
５：4を水切りする
６：大きめのボウルに茹で玉子を入れて、ゴムベラなどで粗く潰す
７：◎を加えて混ぜ合わせる
８：7に5を加えて混ぜ合わせる
９：器（サラダボウル）に盛り付け、お好みで黒粒胡椒をひいたら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
茹で玉子は、粗く潰して具材としての存在感を残します
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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