こんにちは、sachiです。:°ஐ..♡*
来て下さって、ありがとうございます〜♬
俵おにぎりを同じ大きさに作る簡単裏技!
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今朝は、息子のお弁当を紹介します〜♬*゜
チキンカツ弁当
《Today's menu》
・鶏むね肉のチキンカツ
・甘い玉子焼き
・ブロッコリーのおかか和え
・ミニトマト
・俵おにぎり(ゆかり・青菜)
・蒟蒻ゼリー(冷凍)
・レッドグローブ🍇
今日のメインのおかずは
ガッツリ!揚げ油のチキンカツ♬*゜
揚げ油は、高校生男子のウケが良いです
p(^Å^p)(q^Å^)q
◆材料(2人分)◆
鶏むね肉 1枚
塩コショウ 少々
パン粉 適量
サラダ油(揚げ油・揚げ焼き) 適量
◻️バッター液
小麦粉 大さじ1杯半
水 大さじ1杯(15ml)
溶き玉子 1/2杯
◆作り方◆
1:ボウルにバッター液の材料を入れて、混ぜ合せておく
2:鶏むね肉は観音開きにしてラップで挟み、めん棒で軽く叩いて平らにする(繊維を壊す)
3:ラップを外して塩コショウを振り、5〜6等分にカットする
4:3を1にくぐらせる
5:4にパン粉を付ける
6:中温に熱した揚げ油でこんがり揚げて(揚げ焼きしてもOK)、油切りをしておく
お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね♬
◆コツ・ポイント◆
鶏肉を叩くと、繊維が壊れて柔らかく仕上がります!
お好みですが、お弁当には、お好みのソース(トンカツソース・中濃ソースなど)を添えて下さいね!
今日は、目から鱗の裏技を
ちょっとご紹介します^^*
お弁当に俵おにぎりを詰める時
同じ大きさにすると
見た目もキレイですよね♬*゜
そんな時はちょっとひと手間!
同じ大きさ(g)のごはんを
ラップで包んで俵おにぎりにしたら
巻きすに包んでおくだけで
同じ形になります!
ラップに包んだ俵おにぎりを、巻きすに並べ..,
巻いてしばらく置くだけ!
海苔を巻いて、お弁当箱に詰めて下さいね〜♬*゜
それでは、今日もお弁当の詰め方を、画像付きで解説します^^*
1:お弁当箱の右側に、俵おにぎりを詰めます
2:グリーンカールで、おにぎりの横に仕切りをして、チキンカツを詰めます
3:チキンカツの下に、玉子焼きを詰めて、その横に小さなおかずカップを詰めます
4:おかずカップにブロッコリーを詰めて、ミニトマトを隙間に詰めたら、出来上がり!
sachi825のキッチンで、私のレシピを検索出来ます^^
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