おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
レンジで簡単！ごはんのすすむおかずです♡
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今朝は、火を使わずにレンジで作る
オイスター炒めを紹介します〜♬
作り方はとっても簡単！
材料を耐熱ボウルに入れて
レンチンするだけ！
ピーマンに胡麻油をまぶして
材料の上に乗せてレンチンする事で
彩り良くつやっと仕上がります♬.*ﾟ
しょうがやにんにくを効かせ
青椒肉絲風の味付けにしてあるので
ごはんがもりもり進みます♡♡♡
▪️材料（2人分）▪️
豚こま肉（豚バラ可） 200g
ピーマン 4個
椎茸 3枚（50g）
◎酒・醤油 各大さじ1杯
◎オイスターソース 大さじ2杯
◎きび糖（砂糖）・胡麻油・片栗粉・しょうが（すりおろし）・にんにく（すりおろし） 各小さじ1杯
胡麻油（ピーマン用） 小さじ1杯
白いりごま 少々
１：ピーマン・椎茸をそれぞれ3㎜の細切りにする
２：耐熱ボウルに豚こま肉・1の椎茸・◎を入れて混ぜ合わせ、調味料を全体に馴染ませ、具材を広げて入れる
３：違うボウルに1のピーマンを入れ、胡麻油を加えて全体にまぶす
４：3を2の上に乗せて真ん中を空け、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで6分加熱する
５：4を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
豚こま肉をボウルに入れる時は、（くっついてる事が多いので）広げながら入れて、たれをなじませた後も、ボウルの中で全体に広げ、均等に加熱するようにします
あと乗せのピーマンも、（真ん中に火が通りにくいので）真ん中を空けて、周りに乗せます
片栗粉のたれを加えてあるので、たれが具材に絡みやすいです
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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