おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
定番のカルボナーラを、レンジで簡単に！
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今朝は、レンジで作る
カルボナーラを紹介します〜♬.*ﾟ
作り方はとっても簡単！
レンチンして混ぜるだけ♡
パスタを食べたくても
こうも暑いと、なかなか茹でる気に
なれませんよね(´･∀･`)ﾊﾊﾊ…
その点、レンジ加熱なら暑くないし
にんにくやコンソメと一緒に
加熱するから
パスタに下味が付いて
美味しいパスタに仕上がります♡
今回のパスタは、生クリームの
入らない、本場イタリアンタイプの
カルボナーラです♡
簡単なのに、余熱で絡めた
溶き玉子と粉チーズが絡んで
とろぉ〜り絶品です♡♡♡
▪️材料（1人分）▪️
パスタ（スパゲティー） 100g
◎オリーブオイル 大さじ2杯
◎ベーコンブロック 70g
◎塩 ふたつまみ
◎コンソメ顆粒 小さじ1/2杯
◎にんにく（みじん切り） 1片分
◎水 240ml
溶き玉子 1個
粉チーズ （パルメザン） 大さじ3杯
岩塩・黒粒胡椒 少々
▪️作り方▪️
１：ジップロックなどの耐熱性の容器に、パスタを半分に折ってクロスして入れ、◎を入れる
２：1の上にフタをずらして（ラップをふんわりかけて）おき、600wのレンジで10分加熱する
３：2が熱いうちに、粉チーズ・溶き玉子を加え、とろみがつくまでよく混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
４：お皿に盛り付け、追い黒粒胡椒をしたら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
パスタを入れた後に、オリーブオイルを回しかけると、くっつき防止になります！
パスタの加熱時間は、袋の記載の＋1分です（今回使用したパスタは、茹で時間9分のパスタなので、加熱時間は10分になります）
玉子を常温に戻しておくと、加熱し終わったパスタと乳化して、とろりとしたとろみの付いたソースになりやすいです
耐熱容器は、ジップロックのコンテナー700mlを使用してます
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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