おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
来て下さって、ありがとうございます〜♬
炒めたズッキーニの食感がいい
夏野菜のおかずです♡
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ボーソー米油部の一環で
今月のテーマは
『夏野菜たっぷり！米油レシピ』
という事で、今朝は
夏野菜のズッキーニを使った
レシピを紹介します〜♬.*ﾟ
作り方はとっても簡単！
切って炒めてたれを絡めるだけ！
炒めたズッキーニの食感が
いい夏野菜のおかずです♡
ピリ辛でごはんの進みます！
▪️材料（2人分）▪️
豚こま肉（豚バラ薄切り肉） 200g
ズッキーニ 1本
米油 大さじ1杯
白いりごま 少々
◻️合わせ調味料
酒・醤油・コチュジャン 各大さじ1杯
きび糖（砂糖）・にんにく（すりおろし） 各小さじ1杯
▪️作り方▪️
１：合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
２：ズッキーニは、長さを3等分にカットして、さらに1.5㎝の拍子切りにする
３：米油を熱したフライパンに豚肉を入れて、8〜９割火がっとるまで炒める
４：2を加えて、ズッキーニに透明感が出るまで炒める
５：1を回し入れ、調味料がほぼなくなるまで炒める
６：お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
豚こま肉は、必要であれば、食べやすい大きさにカットして下さい！豚バラ肉を使用した時は、3㎝幅にカットして下さい！
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良かったら参考にして下さいね〜♬.*ﾟ
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