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ハロウィンにも！
✳︎かぼちゃのプリン✳︎
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花のあるハロウィンに
ぴったりのお料理！
今回は、
かぼちゃのプリンを作ってみました♡
かぼちゃを使った、甘くて濃厚
まったりな蒸し焼きのプリンです♡
ハロウィンにも！
◆材料（6個分）◆
◆作り方◆
1：☆を小鍋に入れて混ぜ合わせ
火にかけて全体がアメ色に
泡立ってきたら火から下ろし
熱湯を加えて溶きのばす
✳︎きび糖を使う時は、はじめから
色が付いてるのですが
茶色が濃くなってくるので、見逃さずに！
2：プリン型を水で濡らし、1を底に流し入れる
3：牛乳にきび糖を加えて火にかけて煮溶かす
4：ボウル（耐熱容器）に入れて
600wのレンジで4分加熱する
✳︎竹串がすんなり通るくらいまで加熱します
5：4をフードプロセッサーに入れて
滑らかに攪拌する
6：玉子を加えてさらに攪拌する
7：きび糖を加えてさらに攪拌する
✳︎５〜7の工程は、ブレンダーなど
好きな器具を使って下さい
8：3に7を加えて混ぜ合わせる
9：8を裏越しして、お好みでブランデーを加える
10：2を天板に並べて9を流し入れ
天板にお湯（分量外）を張り
150℃に余熱したオーブンで約50分焼く
✳︎プリン液を型に流し入れる時
注ぎ口のある容器や
レードルを使うと便利です！
✳︎プリンに竹串を刺して
何も付いてこなければ焼き上がりです！
11：オーブンから取り出し
冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固め
生クリームをトッピングして
ココアを振ったら、出来上がり！
お花を飾るだけで
華やかなテーブルになりますね！
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