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✳︎ファラフェル（Falafel）✳︎
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ちょっと前TVで
『ポケモンGO』に出てくる
ポケモンをコンプリートした人が
出てましたが
彼は、毎日8マイル歩いて
2週間でポケモンを
すべて見つけたそうで・・・
うちの息子さんも
『代々木公園』
『錦糸公園』
『世田谷公園』・・・
と、どこから情報を仕入れて来るのかw
レアポケモンが出やすい公園に
友達と待ち合わせて
朝から出掛けてます！笑
今年の夏休み中に
コンプリート出来るかなw
勉強も、これぐらい熱心に
取り組んでほしいものですww
さてさて
ここのところ登場してる
ピタパンですが
今回は、ピタパンに挟むために
ファラフェルを作りました♡
中東や地中海で愛されている
ヘルシーフード『ファラフェル』！
コロッケのような食べ物で
そのままソースをつけて食べたり
ピタパンに挟んで
ピタパンサンドにも♡
◆材料（17個出来ました）◆
◆作り方◆
1：ひよこ豆を3〜４倍の水に一晩浸けて戻す
2：1の水を切ってフードプロセッサーに入れ、
おから状になるまで、しっかり撹拌する
3 ：☆を加えてさらに撹拌する
4 ：ボウルに取り出し、時間があれば
冷蔵庫で1〜２時間寝かせておく
（まとまりやすくなります）
5：2㎝くらいに丸める
6 ：揚げ油でカラッと素揚げする
7：きつね色にこんがり揚がったら
キッチンペパーナドの上に取り出し
油を切っておく
8：器に盛り付け、ソースを添えたら
出来上がり！
中はこんな感じ！
今回も、ファラフェルには
レシピブログさんから頂いた
スパイスを使ってます♡
このファラフェルを
お野菜と一緒に
ピタパンに挟みました♡
✳︎パクチー
✳︎紫キャベツスプラウト
✳︎人参
✳︎トマト
✳︎ファラフェル
✳︎タヒナソース
挟んだお野菜達
パクチー・紫キャベツスプラウト
ミディトマト・人参
タヒナソース
◆材料◆
全て混ぜ合わせたら
出来上がり！
ヨーグルトソース
◆材料◆
こちらも
全て混ぜ合わせたら
出来上がり！
ファラフェルピタパンサンド
全部の材料を
ポケットに詰めて
タヒナソースをかけたら
出来上がり！
お野菜たっぷり！
ボリューム満点！
なのに
お肉を使ってないので
ヘルシーな
ヴィーガン料理なのです
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