ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿
こんばんはぁ～～～！！！
今日の夕方は、久々に
『ホットヨガ』に行ってきました！！！
なんだかここ数日
頭の左側が痛くて
体調もだるくて
ホットヨガに行く元気も
なかったのですが
これって悪循環？！
今朝は左肩がすごく凝ってて
これは、リンパが滞ってるのでは・・・
気合い入れて
ホットヨガに行ったら
改善されそうな気がして
行ってみることに・・・
たしかに、普段動かさないカラダの
あちこちが動いて
どんより感が改善されたかも？？
でも、頭の左側は
まだ痛いので
明日も『ホットヨガ』に
行ってみようかな・・・
ってか、3日くらい
連続して通えるといいんだけど・・・
時間をうまく使いこなしたいところです
さて、今日のお昼は
家族3人揃ってのお食事だったので
ハンバーグを作りました💕
キャベツ入りイタリアン風ハンバーグ♪
キャベツ入りイタリアン風ハンバーグ♪
簡単！ふんわり！
ジューシーなハンバーグです🎵
～材料 （2～３人分）～
☆豚ひき肉・・・300g
☆キャベツ（みじん切り）・・・2～3枚
☆生姜(すりおろし)・・・小さじ1杯
☆玉子・・・1個
☆イタリアンハーブミックス・・・2振り
オリーブオイル・・・大さじ2杯
■ ソースの材料
ケチャップ・・・大さじ2杯
中濃ソース・・・大さじ２杯
バター(マーガリン可)・・・大さじ1杯
白ワイン(酒・・・)大さじ2杯
てんさい糖(砂糖)・・・大さじ1杯
■ 付け合わせの野菜（お好みで）
ベビーリーフ・・・2つかみ
ブロッコリースプラウト・・・2つまみ
～作り方～
1：☆の食材を全てボウルに入れ
粘りが出るまで、よく混ぜ合わせる
2：1のタネを8等分（お好みの等分でOK）
にして、丸めておく
3：オリーブオイルを温めたフライパンに並べ
フタをして弱火で蒸し焼きにして
焼き色がついたらひっくり返して
また蒸し焼きにする
4：3のハンバーグに両面焼き色がついて
中まで火が通ったら
野菜を盛り付けたお皿に盛り付ける
5：3のフライパンにソースの材料をすべて入れて加熱し
沸騰してとろみが付いたら
4のハンバーグの上にかけて、出来上がり！
イタリアンハーブミックスは
これを使ってます！
ハーブミックス&塩
クレソル、マジックソルト等
お好みのものを使って下さい
～コツ・ポイント～
生のキャベツを練りこむことで
ジューシーに仕上がります♪
ハンバーグを焼くとき
弱火でじっくり蒸し焼きにすると
ふんわり仕上がります🎵
そしてスープは
うちではよく登場する・・・
優しいお味☆にんじんのぽたーじゅ
優しいお味☆にんじんのぽたーじゅ
牛乳で作る
優しい味のぽたーじゅです💕
にんじんに含まれるβ~カロテンは
油と一緒に摂ると
吸収率もUPします！！！
ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ ほどよいお塩でおいしい!/幻冬舎
￥1,080
Amazon.co.jp
私の開発したレシピも
いくつか掲載されてます
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
にほんブログ村
