おはようございます
昨日からスキーをしに
ニセコに来ています！！！
あいにくの曇り～雨～雪～の天気で
雪質はざっくざっくで
あまり良くありませんでしたが
久々のスキーは
楽しかったです
今度は、スノボも
復活してみたいです
宿泊も同じニセコ内にある
昆布温泉 甘露の森に
滞在しました
甘露の森
カリネット
シャンメリーとビール
前菜とお造りの盛り合わせ
ずわい蟹を中心に
お造り 薬味
ベビーリーフ
ラディッシュ・・・
盛り合わせになってます
真鯛 鮪 帆立 宗八鰈 甘海老
ハーブ豚と野菜の味噌煮込み
ずわい蟹と格闘してる時にw
陶板に火を付けに
来てくれます
北風・・・だったかな
フルボディのワインです
白身魚バプール
二色ソース
蒸した（バプール）白身魚に
トマトと酸味の効いたマヨ系のソースが
かかってます
付け合わせの
白玉団子
も妙にマッチしていましたww
蒸し物
冬大根玉〆 琥珀餡
（写真撮り忘れ
）大根の入った茶碗蒸しに
とろーり琥珀色の
あんかけがかかっていました
根菜ピリ辛炒め
かやく御飯
ニセコ平松さん家
『ななつぼし ゆめぴりか』
香の物 吸い物
甘露の森
特製クレームブリュレ
このクレームブリュレは
ここ『甘露の森』の名物らしく
パリッパリのカソナードと
濃厚なクレームが
たまりません～
私、やっぱりバーナー欲しいな
食後は
『エキシビジョン』を観ながら
まったりしました～
真央ちゃんや羽生くん
何気に私、リプ二ツカヤちゃんが
可愛い
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