おはようございます
早速ですが昨日の夕食です！！！
昨日は、Oisixさんで
トルコのハルーミチーズを頼んでみたので
気分は、オリエンタル風な夕食に
ズッキーニとポテトのサブジ
サブジはインドだなぁ～～w
焼きチーズのせ
水牛から作られてるこのチーズ！！
塩味が効いてて、さっぱり味
モッツアレラチーズを塩漬けしたみたいな感じ
↑この表現が正しいかは疑問ですがw
焼いても溶けずに形はそのまんま！！！
先日メゾンカイザーで購入したトルコのパン
エクメックに載せて頂きました
エクメックははちみつでほんのり甘いパンなので
しょっぱいハルーミチーズと相性抜群でした
鶏肉とひよこ豆のスープ
茹でた鶏胸肉を取り出し
茹で汁に小麦粉を加えてトロミを付けたスープに
割いた胸肉と ひよこ豆一緒に入れて
コトコト煮込んだトルコのスープです！！！
トマト
昔、昔。トルコを旅行した時に
サラダと言えば、トマトときゅうりのサラダが出て来てw
真似っこしようと思ってたのに
きゅうりを買うの忘れたぁ～～
ま、いっかという事で、そのまんまテーブルに
ポン！！！ホントは全体にトルコ料理っぽくしたかったんだけど
ズッキーニを使ったトルコ料理が
思いつかなかったので、
トルコのご近所のインド料理、サブジにして
オリエンタルでくくってみましたw
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さて、とうとう迫ってしまった！！！
今週末は、中級の試験・・・
ヤバい、ヤバい・・全然自信ないよー
最後の悪あがきで
今週末までコメ欄閉じようと思います
試験が終わったら、また仲良くして下さいね
にほんブログ村
にほんブログ村
↑↑↑ランキングに参加しています
ぽちっとしてくれると喜びます
