こんばんは🌙
さちゃんです。
最近も相変わらずご飯作るのが面倒くさいモードです😂笑
なるべく出前を使わないように、
最近はできるだけ簡単に済ませられる自炊を考えて生活してます(笑)
そんなときにオススメのレシピがこちらです！
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▼豚キムチうどん
【材料】(一人分)
・冷凍うどん 1玉
・豚バラ薄切り 40g
・キムチ 50g
・めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ１
・コチュジャン 小さじ１
・ごま油 小さじ１
▼お好みで
・卵黄
・小ネギ …など
【作り方】
①豚バラ薄切りとキムチを細かく切る
②大きめの耐熱皿に①と調味料(めんつゆ～ごま油)全てを入れる
③②の上に冷凍うどんを乗せ、ラップをして表示時間通りレンチンする
④レンチンが終わったらよく混ぜる
⑤お好みで卵黄や小ネギを乗せて完成！
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レンチンだけでできる簡単レシピなので忙しい方にピッタリ😊
豚肉とキムチはキッチンばさみでチョキチョキ切ると、ラクで洗い物も少なくてオススメです✨
レンチンが表示時間では足りない場合があるので、その場合は少しずつ時間を＋してください！
個人的には、卵黄を加えると辛味がまろやかになり好きです♡
ぜひお試しください～！
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