こんばんは🌙
さちゃんです。
クリスマスが終わり、今度はお正月モードになってきましたね😂
クリスマスレシピ用にペンネを買ったのですが、
使い切れず余っているので、
ペンネを使ったシンプルパスタをつくりました✨
レシピはこちら～！！
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▼旨辛ペンネ・アラビアータ
【材料】(一人分)
・ペンネ ５０g程度
・スライスベーコン ３枚
▼アラビアータソース
・トマト缶 ２００g(トマト缶半分)
・にんにく １片
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
・顆粒コンソメ 小さじ１
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 大さじ１
・粉チーズ(お好み) 小さじ１程度
・パセリ 適量
【作り方】
①にんにくを刻み、ベーコンを細かく切る
②ペンネを茹でる
～ペンネを茹でている間にソース作り～
③オリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を軽く炒める
④ベーコンとトマト缶入れて、沸々するまで煮る
⑤火を弱め、コンソメと塩を入れて馴染ませる
⑥茹で上がったペンネを入れてソースと和える
⑦お好みで粉チーズとパセリをかけて完成
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鷹の爪は入れるときに手でちぎってあげると、
風味が広がっておいしいです◎
私は辛い物が好きなので少し多めに入れますが、
苦手な方は量を鷹の爪の減らしてください！
オリーブオイルでにんにくと鷹の爪をしっかり炒めることで、
香りが広がっておいしいので意識してみてください💕
簡単にできるのでぜひお試しください☻
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