こんばんは🌙
さちゃんです。
お久しぶりの投稿になってしまい、すみません💦
実は月初にPCが壊れてしまって新しいものに変えたのですが、
全く慣れずうまくタイピングできないので放置していました…😢
最近はやっとまともに打てるようになってきたので再開します！笑
(Instagramは基本毎日投稿しているので見ていただけると嬉しいです！)
レシピはいろいろと溜まっているのですが、
今日は最近作ったものを紹介します～！
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▼鶏たまそぼろの二色丼
【材料】
▼鶏そぼろ
・鶏ひき肉 100g
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
▼たまごそぼろ
・たまご 1個
・白だし(ストレートタイプ) 小さじ２
・水 小さじ２
▼その他
・ご飯 お好きな量
・小ネギ(お好み) 適量
【作り方】
～まずは鶏そぼろから～
①ポリ袋に鶏そぼろの材料を入れて、よく揉む
(できれば10分くらい置いておくと◎)
②①をごま油で水分がなくなるくらいまで炒める
～続いてたまごそぼろ～
③たまごそぼろの材料をよく混ぜる
④油を敷いたフライパンでポロポロになるまで炒める
～盛ります～
⑤鶏そぼろとたまごそぼろをご飯の上に乗せる
⑥お好みで、小ネギなどかけて完成！
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お弁当にもぴったりの定番メニューです✨
覚えておいて損はありません！
たまごはしっかり目の味付けになっています。
甘めが好きな方はお砂糖をプラスしてもいいかもしれません！
鶏そぼろは下味をつけて冷凍しておくと便利なので、
会社に行っていたときは常にストックしていました◎
大人から子どもまで万人ウケするメニューだと思うので、
ぜひおためしください！
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