食事で子どものスポーツを支えるママのための
アスリート料理教室Ⓡのさっちんです。
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かしたお料理は
すべての夢の実現に繋がります
＜みるみる身体が変わる無料メール講座＞
アスリートフードマイスターとして
ZENBヌードルのアンバサダーをさせていただいているので
定期的に
テーマ別のヌードル料理を配信しています
先月のテーマは
瞬発力アップ
瞬発力をアップするには・・・・
●筋肉を作るたんぱく質
●たんぱく質の変換を助けるビタミンB６
●筋肉中のコラーゲンの生成を助けるビタミンC
●筋肉の弛緩を助け、弾力のある筋肉を作るマグネシウム
このあたりの栄養素を意識した
献立作りがおすすめ
ということで
●たんぱく質
鶏もも肉、しらす
●ビタミンＢ６
鶏肉、赤ピーマン
●ビタミンＣ
赤ピーマン、レモン、海苔
●マグネシウム
ほうれん草、白ごま、海苔、わかめ、しらす
これらの食材を使った
ヌードル料理を考えてみました★
このお料理は
ごはんに載せて丼にしても美味しいです。
おうどんバージョンなど
いろいろアレンジも楽しめます
焼鳥と海苔ナムルのレモン丼
ZENBヌードルは細麺なら４分で茹であがるので
急いでいるときなどはとっても便利です★
１００％黄えんどう豆からできているので
麺からたんぱく質も補給することができて
グルテンフリー
ZENBヌードル公式サイトはこちら
ごはんの上にのっけて
真ん中に卵を割っても
美味しいです★
こうすれば
たんぱく質が
鶏肉、卵、しらすで３種類
まごわやさしいの
ご（ごま）、わ（わかめ・海苔）
や（ほうれん草・赤ピ―マン）、さ（しらす）
がとれるので
ここに
舞茸と豆腐とさつまいもの味噌汁を添えれば
まごわやさしい献立になります～
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健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
（通学・オンライン・動画）３コースあり
２０２２年９月スタートクラス開催中
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
Ｉｎｓｔａｇｒａｍはこちら
アスリート料理と練習日記
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分