子どもの才能を引き出すアスリート料理教室Ⓡの
子どもの才能を
最大限にのばす食事を
５か月でマスター
健康/スポーツ/お勉強
身体に優しい自然を生かした
まごわやさしいバランス食は
すべての夢の実現に繋がります
コンフィとは・・・
フランスのお料理で
お肉などに塩をすり込み
たっぷりのオイルで低温でじっくり火を通すことで
食材の保存性が高まり
素材も柔らかくなります
今回は砂肝で作ってみました★
砂肝、レバー、牡蠣、鴨肉、鶏肉など
何でも合います★
保存がききますので
砂肝やレバーなど
ちょっとずついただきたい時に良いかもですね。
砂肝は
レバーには劣りますが
鉄分補給にもおすすめです！！
サクッとできる１品料理
オイルの量がまぁまぁいるので
安めのオリーブ油で作りました
サラダに添えたり
大人のおつまみにも！！
貧血予防にも
募集中の料理教室
ZOOM勉強会
●薬膳講座 + 効果的レシピ解説付き
自分の身体を守る食の知恵
～肺と免疫力へのアプローチ～
薬膳師★堀内知美
身体に優しい料理教室★奥田佐智子
コラボZOOM講座
２０２１年６月２２日（火）
１０時３０分～１３時００分
オンラインＺＯＯＭ開催
開催中
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる素敵な人気講座
才能を引き出すアスリート料理とは？
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
オンラインクラス開催中
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
無料メール講座配信中
能勢電鉄 畦野（うねの）駅下車 徒歩５分
新名神高速 川西ＩＣ より車で５分