きのこスパきのこスパ、と書くとキノコの温泉みたいですね。解禁後、二度目のトマトソースパスタ。今回は、キノコとトマト。ちょっとピリ辛で、アマトリチャーナみたい。というより、そのものかも。絶妙の茹で具合、口中に広がる旨味と歯ごたえの存在感!美味しい。でもやっぱり、ナスの方が好き。前菜は、マッシュルームの冷製スープ、蒸し鶏、カナッペ、梨のフリット、シャキシャキサラダ。これも安定の味。あ、思い出したら食べたくなってきた。今回、パンはフォカッチャと揚げパン。一番好きな組み合わせかも。揚げパンは、アツアツのうちにサラダと食べてしまいます。フォカッチャは、スープやトマトソースに絡めて食べます。(冷めたフォカッチャはあまり好みでないのですが、ソースと絡めるとメチャ美味い!)明日も、食べに行こうかな。(^_^)☆