まんさくの花 星あかり 純米 一度火入れ原酒 1.8L 秋田 日の丸醸造
※画像は過去のものです。瓶の色が茶色に変更となっております。
秋田県 日の丸醸造さまから
希少米「星あかり」で醸したシャープでドライな味わい
入荷いたしました！
"星あかり"は東北電力が研究・開発した酒造原料米で、
現在では数蔵しか使用していない希少米。
数ある酒米の中でも飛びぬけて硬く、
精米に時間がかかることが希少米になった原因の一つ
非常にシャープで繊細な味わいが特徴。
フレッシュでやや辛口でビターなテイストに仕上がっています、
口開けして数日経つと空気に熟れ、やや雰囲気が柔らかくなります。
【好評発売中】
