芋焼酎 八千代伝 やちよでん 氷結芋仕込み Crio クリオ 25度 720ml 鹿児島

鹿児島県　八千代伝酒造さまから

氷結芋仕込み

芋焼酎 八千代伝 やちよでん  Crio クリオ 25度 720ml

入荷いたしました！

自社農園で全量栽培した「紅ハルカ」を、生芋のまま1ヶ月低温熟成、

酵素によるデンプンの糖化を促進させました。

その後1週間、氷結冷蔵で水分を飛ばしながら追熱と糖濃縮をさせる

Crio Extraction（寒冷抽出）を行い、芋の密を生成しました。

より甘味を引き出し自然の甘味と香りを最大限に表現。

甘美とキレの共演をお楽しみください。

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