萩の鶴 はぎのつる 特別純米 R20 生酒 宮城 萩野酒造
宮城県栗原市金成 萩野酒造さまから
「萩の鶴」の限定流通品"Rシリーズ"
入荷いたしました！！
2年目の今年は、１本のタンクからお酒を搾った後の処理の仕方で味わいの違いを表現。
「R20」は、
メロンや青バナナを思わせる爽やかな香りで、口当たりはフレッシュでシュワッと
ガス感を感じます。
3種類の中では最も旨味、味のふくらみも感じますが、若い荒さも感じられ、
まさにフレッシュマンのイメージ。
全体的には、きれいでクリーンな印象で、すっと消える後キレの良さも心地良いです。
●「R20」＝生酒
・・・しぼりたてをフレッシュに味わう ここからいかようにも変身できる20代新入生タイプ
●「R30」＝瓶燗火入れ (パストライザー使用) ※後日発売
・・・フレッシュながらも火入れをし、落ち着きも出てきて味の乗ってくる30代ばりばりタイプ
●「R40」＝熱酒瓶詰 (プレートヒーター使用) ※後日発売
・・・越を据えてゆっくり落ち着いて楽しむ40代タイプ
