寿司食いね！

岩手県平泉の名店｢芽吹き寿司｣さんに配達に行ってきました。
　いつもは地元の配達を終えたて、夜に行くのですが、
　天候が悪くなるとの事で明るいうちに出発です。
　　　 　　　
　前回の配達の時はデジカメも持たずに行ったので
　今回は忘れずに。
　そして、昼間からお寿司食べちゃいました！

　寿司が大好きな　蔵元・ＯＯ君にお寿司の画像のお土産です！
　じっくりと食べてじゃなく　見てください。

　　それでは、本日食べたお寿司の紹介です！
　　
まずは、大船渡産鮪の大トロ　やりいかの耳　ﾅﾎﾟﾚｵﾝの帽子に似てるので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エンペラーとも言われるそうです。

　九州産さば　　　　　　　　　　　　　酒粕でつけた筋子

　　　
　ボタン海老　　　　　　　　　　天然ホタテ　流氷とともに北海道に漂着！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　養殖とは旨味が全然違います。

ホタテの肝の寿司　　初体験です。　あま～いんです。


　お勧め　穴子！この時期の穴子は一番脂が乗ってないよと親方の弁
　小生にとっては　これでも大満足でしゅ！　　


　 　　　
親方です！　いつも美味しい寿司　有難う御座います。

　　こんな感じです。　ＯＯ君、少しはこの美味しさを解ってくれたかな。
　　何か食べたいものがあれば　連絡ください。
　　画像だけ送ってあげるから・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　
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