先日、岡崎市の「麺屋 あきのそら」に おじゃましました
雨が多かった７月も終わりが近づいたこの日は
岡崎のこちらへおじゃましました
続いた雨が終わるといきなり夏の暑さ、この日も最高気温３５度の予定
暑さに負けぬよう水分と塩分と糖分がいただけるラーメンを食べないとね ＾＾
この日のサボのオーダーは、
「新・あきジロー （１２００円） 最終週間限定メニュー」
毎月好例となってる最終週間限定のあきジローを今回もいただきました
今回はピリ辛ジローという事でガッツリなジローでも、暑い日に合いそうな一杯
久し振りにおかんと並んでいただきます
それでは一口、
スープは動物系をあまり感じさせない醤油と背脂スープ
スッキリとした中にも旨さ、甘さは伝わって来るスープですね
それに今回は天かすも入ってて、
これが良い感じでスープに良い味と深みを出してくれてますね
麺はいつもの中太のストレートの麺
野菜等、たまに練り込んである麺を提供するこちらですが、
今回は唐辛子が練り込んであるみたいでそのまま口にするとピリ辛
茹でる事で辛さが抑えられるようで思ったより辛さが引か目になってるようですね
そんな麺は少し硬めの食感
スッキリとしたスープにこのピリ辛麺が良い感じで合ってました
言い忘れましたが、今回のニンニク効果は思ったより感じず、
多分ですが天かす効果が絶妙に聞いてたので解らなかったのかもですね
１袋入ったモヤシやキャベツの野菜をスープに浸けて食べたり、
軟いチャーシューを口にして肉の旨味を味わったりした後、
最後は残った塊ニンニクの粒を口にして辛さと風味を楽しんで完食しました
おかんのチョイスは今回サボと一緒でしたので写真は取りあえず１枚だけで、
今日のおかんの一言、
「思ったより辛さは感じなかったけど、食べやすい一杯だったね
でも、ガッツリ感はあったよ」と 言ってました
美味しかったです ごちそうさまでした！
住所：愛知県岡崎市大門３丁目２０－１５
営業時間：午前１１時～無くなり次第終了 （２時３０分ＬＯ）
定休日：火曜日、水曜日
駐車場：完備
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