先日、豊田市の「横浜家系ラーメン きがる家 豊田美里店」に おじゃましました
この日は何だか家系気分、
遠くにはそれらしいお店もあるけれど、少し疲れてたので(単に二日酔い )
近場で、らしい一杯をとこちらにおじゃましました
約1年振りになるのかな? こちらもアルコール消毒
カウンターには仕切りの設置と対策もしっかりやられてましたよ
この日のサボのオーダーは、
「ラーメン・醤油 (600円)割引クーポン使用価格 通常は(730円)」
家系でサボが頼むのはいつも醤油、塩は頼みません
昔何度か頼んだことあったんですが、好み的に醤油となりました
そして今回も割引クーポン、ちょっと前に新聞のチラシにあったのを使わせて貰いました
食べ歩き、お足が掛かりますから少しでも経費節減はしないとね
それでは一口、
今回、麺の硬さを硬め、味の濃さ、油の量を普通でお願いしました
自分の好みでいただくのが良いと思います
スープは程よい豚骨の甘さと旨さを持った少し塩気を感じるスープ、
最近家系のお店が増えてる気がしますが、何処のお店も本場の家系に比べると
マイルドで飲みやすいスープになってると思いますね
こちらもその一軒、万人向けにはこういったスープが合うんでしょうね
硬めにお願いした麺は短めで中太の少し縮れた麺、
食感良い感じ ♪ 短めだからスルッと入って行くよ
途中から家系ならではの味変、ニンニクと辛し味噌を投入
風味と辛さが加わって力あるスープになり、食べる勢いも増して
一気に完食しました
美味しかったです ごちそうさまでした!
住所:愛知県豊田市美里4-1-11
営業時間:午前11時30分~午後2時30分、午後6時~午後11時
定休日:水曜日
駐車場:完備
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