花より道明寺?
こんにちは、ベル子です。
福井の桜も咲き始めました!![]()
お花見シーズンもすぐそこですね。
先日、神奈川県在住の親戚と一緒に
福井のスーパーに行きました。
季節柄、平台には桜餅が並び、![]()
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「さくら餅」と表示も添えられていました。
それを目にした親戚は、さも意外そうに、
「向こうではこれ、〝どうみょうじ〟だよ。」
と言いました。
えっ?桜餅って、共通語だと思ってたけど…。
とっさに漢字も思い浮かばない。寺っぽいな、とは思いましたが。
そのとき一緒にいた人が
「どうみょうじ粉っていう粉があるね。」
と言いました。
「〝どうみょうじ〟買ってきて、と言われたら、粉かお菓子か確認しないと」とも。
もやもやしたので後日、調査しました。
もちろん、図書館資料を駆使します。
私には、わからない言葉に出合うと、手はじめに頼りにする辞書があります。
今回もそれを引きました。
『日本国語大辞典 第二版』 (小学館)の9巻目です。
抜粋して引用します。
【どうみょう‐じ】 道明寺
*大阪府藤井寺市にある真宗御室派の尼寺。
*道明寺糒(ほしいい)の略。これをひいて粉にしたものが道明寺粉。
道明寺粉を材料としてつくった和菓子。
道明寺だんご、桜餅、つばき餅
なーるほど、材料から転じてお菓子のこともそう呼ぶわけだ。
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さらに、和菓子の本も見てみました。
『はじめてでもおいしく作れる和のお菓子』
河野雅子/著 (家の光協会)
【道明寺粉を使ったお菓子】として
椿餅と桜餅のレシピが載っていました。
ただし、桜餅は「関西風」とも添えられえていましたが。
【小麦粉を使ったお菓子】のページには「関東風」の桜餅が載っていました。
桜の葉の塩漬けが巻かれてはいるものの、
中身が全く別物!私の知る桜餅ではありませんでした。
小麦粉の生地を薄く焼いて、こしあんを包んであります。
さながらクレープです。白玉粉を少し入れるので、もちもちしているそうです。
関東風の桜餅、食べてみたいなあ。
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余談ですが…「道明寺」といえば、嵐の松潤を思い出す方もいらっしゃいます?
『花より男子(だんご)』という漫画が原作の
テレビドラマがありましたね。
「男子」を「だんご」と読ませるところ、しゃれが効いててナイスネーミングですが、
その主要登場人物を、ジャニーズ「嵐」の松本潤が演じていました。
その役の名は、「道明寺 司(どうみょうじ つかさ)」
その姉の名は、「道明寺 椿(どうみょうじ つばき)」
そうかそうか、だんごの名前だったか!桜餅と椿餅だ!
関東人ではない私は、今の今まで知りませんでしたが、
今回の調査で、思いがけず、作者の意図がくみとれて、うれしかったです![]()
映画版『花より男子ファイナル』 (77N/ハ) DVDで所蔵していますよ~![]()