おめでとう！うるしの里 河和田

こんにちは～山子　　です。

何かと話題の多い鯖江市河和田地区　

今回は、

　　　　　　　　　　　地域再生大賞ブロック賞受賞　

のおめでたい話題です。

２００５年に始まった「河和田アートキャンプ」

県内外の学生さんが夏休みに河和田地区に滞在し、

アート作品制作を通して住民と交流しています　

これをきっかけに、鯖江市で就職、起業する学生さんもいらっしゃるそうです。

この地域貢献の視点に立った活動を展開している

　　　　　　「うるしの里活性化推進事業委員会」

が賞に選ばれました。

これからもさらなる「まちづくりの輪」、期待しましょう　

　　そして、料理本を一冊紹介します。

『山田トシさんの手料理帳ー河和田と暮らす二十四節気』　　S596/ﾔ　　

　　　　　　　　　　　　　　　　うるしの里かわだまちづくり協議会　2015年発行

山田トシさんは、昭和38年から約60年の間

ずうっと料理教室を開き、

伝承料理の記録作りにも取り組んでいらっしゃいます。

季節にあったレシピを紹介しています。

我が家でも、さっそく材料がすぐ用意できて簡単に作れる

「ほうれん草と厚揚げのおかか炒め」を作ってみました。

福井県は「油揚げ」の消費量日本一。

ここにもちゃんと使われています。

　そして雑誌にも河和田が…

　　　　　　　　　　　　　　『ソトコト　2016年2月』　

　　　　　　特集「あたらしい移住のカタチ」に紹介されていますよ　　

こちらは最新号ですので、現在は館外貸出は出来ません。

予約は出来ますよ～