きのこの日

こんにちは、踊子です。

今日１０月１５日はきのこの日だそうです。

確かには秋の味覚の代表格。

美味しくてローカロリーだし、色々な料理に使えて

便利です。

でも、野生のきのこを採るのは素人だとちょっと恐い

こんなときには、

『持ち歩き図鑑　　きのこ・毒きのこ』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　主婦の友社

ポケットサイズのオールカラーで、きのこの特徴が

よく分かるようになっています。

表記も「食用」「食注意」「食毒不明」「有毒」と細かく

分かれていますよ。

『きのこの話』

　　　　新井　文彦/著　　筑摩書房

森へ出かけて、きのこや粘菌を見るのが大好きな

著者が、「きのこ目」で見つけたたくさんのきのこ

の話が書かれています。

新書ですが美しい写真も掲載されてています。

『光るキノコと夜の森』

　　　　　　西野　嘉憲/写真　　岩波書店

現在、日本で確認されている発光キノコは１０種

を超えるそうです。

この本は、その発光キノコを写した美しい写真集

です。幻想的な夜の風景が広がっています。

山歩きやきのこ採りは危険が伴うので、十分気をつけて

慣れた人とお出かけください