ゴーヤのグリーンカーテン

こんにちは

鹿子です

図書館の西側にある、グリーンカーテンがめきめき成長中です

西側玄関から出入りする方には「涼しそう～」と好評です。

グリーンカーテンがある窓際で勉強をされている方はいかがでしょうか

このグリーンカーテン、ゴーヤです。

ということは…育つにつれて必然的にゴーヤが収穫できるわけでして。

それも毎日、コロンと可愛い実が採れます。

ゴ～ヤ～

収穫したゴーヤをカゴに入れて、１階メインカウンターに置きましたよ。

ご自由にお持ち帰りください

わたしも一つ頂き、佃煮を作りました。

ほどよい苦味があって美味しかったですよ

他の食べ方は、ゴーヤチャンプルーしか思いつきません…。

どんな調理法があるのか、ゴーヤの本でチェックです

「にがい」がうまい

中山美鈴／農山漁村文化協会

（596/マ）

ゴーヤーｂｏｏｋ

植松良枝／主婦と生活社

（596/ウ）

冷汁、きんぴら、カレーにパスタ。

ゼリーにチップス、梅しそ漬け…。

ふむふむ。意外と多い調理法。

皆さんもいろんなゴーヤ料理に挑戦してみてください