今日のライブラリーカフェはコ・ム・ギ☆

こんにちは。箱子です。

本日は午後７時からさばえライブラリーカフェがございます

本日のテーマはこちら↓↓↓

福井県立大学育成小麦新品種

「福井県大３号」

むむむ？　

それってなあに？と思ったみなさま、

福井県大３号は、福井県立大学で開発されたコムギ。

コムギ栽培は不可能であると考えられていたこの北陸地方でも育成可能な、

寒さにつよくて発育の早い新種のコムギなんです。

福井県立大学さんのＨＰによると…

北陸地方では冬には雪があり、初夏には梅雨があります。コムギは収穫時期が梅雨になると、長雨で穂のまま発芽がはじまり、品質が低下してしまいます。
そこで、梅雨前に収穫できる早生品種が求められますが、寒さに強いコムギは晩生で収穫時期が遅くなると一般的には考えられていました。

そんな常識を覆し、

福井県でもコムギの育成を可能にしたのが「福井県大３号」なんだそうです

今回のカフェでは、福井県立大学の村井教授をお招きし、

この新品種がどのように作られたのか、１０年以上におよぶ挑戦の記録をご紹介いただきます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

第１０１回さばえライブラリーカフェ　

　（平成２５年度前期福井県立大学公開講座　連携講座）

テーマ　：福井県立大学育成小麦新品種 「福井県大３号」

講　　師　：福井県立大学教授　村井耕二氏。

日　　時　：平成２５年７月２４日（水）　１９:００～

場　　所　：鯖江市文化の館　喫茶室

参加費　：５００円（珈琲・ケーキ付）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

事前申し込みは不要です。お気軽にお越しください

福井県産のコムギを使ったパンやケーキがどんどん増えるといいですね