本日、ライブラリーカフェ100回目です!! | さばとごはん

本日、ライブラリーカフェ100回目です!!

こんにちは~ 山子です 山


先日、この時期ならではのものをいただきました わーいにっこ

それは、ほう葉…ほおの木の葉っぱ 葉っぱです。



山に行くとよく見かけるほお葉ですが、

手が届かない高いところにあるので、

なかなか手に入りません。



さっそく ほお葉飯作り です。

北陸の伝統料理ですが、意外と食べたことないという人が

多いんですね。


あんなきれいな緑色をしていたのに、

常備してあるはずのきな粉を切らしていたため、

作り始めた時には、ちょっと茶色がかっていました がっかり


でも、きな粉をまぶしたご飯にちょっと塩を加えて出来たほお葉飯

(あえて潔く砂糖は加えず)は

ほのかなほう葉の香りで、やさしい味でした。



『聞き書 福井の食事』 農山漁村文化協会

によると、

このほお葉飯、昔は田植えが終わるころ、

田植え祝いのごちそうに、大きくなったほおの葉をとってきて

作ったらしいですよ。



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ところで、

今日はライブラリーカフェがあります。

いよいよ100回目です ビックリマーク


コーヒー  テーマ   「私たちの図書館」

             ~これまでの歩みとこれからの展望~


コーヒー  進 行   前 壽則   (文化の館 前館長)

            岡田 一司  (ライブラリーカフェ実行委員長)


コーヒー  日 時   6月22日(土) 19時~


コーヒー  場 所   鯖江市文化の館 喫茶室


コーヒー  参加費   500円 (コーヒー・ケーキ付)



   鯖江市図書館の30年間、「友の会」の20年間の歩みを

   振り返りつつ、 明日からの図書館をどのようにしていくのか、

   「市民とつくる市民の図書館」という目標を達成するために

  私たちは何をしなければならないのか、 

  みんなで考えたいと思います。


是非、ご参加下さい。申し込みは不必要ですよ。