酒粕をいただいたので…

こんにちは、町子です

最近町子家では、甘酒が流行っています。

寒い寒いと言いながら、ことこと甘酒をつくり、

熱い熱いと言いながら、こたつで甘酒…


そんなときは雪が積もってるくらいが雰囲気出るのになぁ

なんて考えます

積もったら積もったで、早くあったかくならないかなぁ

と思うのですが

甘酒だけでなく、酒粕や麹を使ったお料理、流行っているみたいですね

図書館にも料理本が何冊か入っていますよ

『麹と酒粕のおいしい食卓』

小田真規子／著　（日東書院本社）

『酒粕レシピ』

やまはたのりこ／著　（講談社）

『毎日がたのしくなる塩麹のおかず』

おのみさ／著　（池田書店）

◆今日のにゃんこ◆