チキンストロガノフにミネストローネ

またしても、天候悪条件で

SUNDAY　SURFならず、

朝んぽも、

あの恐ろしい強風の音を聞いたら

目覚めたものの、

また温かいベッドに潜り込み。

そうそう、そういえば、

数年前から

布団乾燥機で

寝る前の布団を温めるのが

決まり事。（あ、冬にね）

あれは、やめられない♥

極楽って、こんな風？♥

なんてつぶやきながら、

即落ち(笑)

なんで今まで知らなかったのか、

あれはマジックだわ。

もし、壊れて作動しなくなったら、

ひどい落ち込み様で、

翌日速攻買うと思う！

そのくらい冬の必需品です。

ある意味、就寝が楽しみなくらい(笑)

もし未体験の方いたら、

やってみた方がイイ(笑)

そんなこんなで、

朝、ベッドから抜け出るのが

結構思い切りがいる、

そんな真冬の朝になってます。

今週末はXmasイヴですか！

もう年末も押し迫ってます。

メニュー更新も、

今週と、来週、ですが、

通常のメニュー更新は

今回がラストかと思います。

今週のメニューです！

チキンストロガノフ

定期的登場のメニューですが、

ちょい久しぶりかな？

ミルクの優しいソースで

柔らかチキンを炒め煮。

玉ねぎとパプリカを入れ、

タラゴンもチラッと効かせて。

粒マスタードが入って

ちょい酸味も加わり、

ボケない味。

ごはんに絡めつつどうぞ。

ミネストローネ風

スープパスタ

お野菜色々、たっぷりトマトで

煮込んだスープ。

ベーコンもホロッと柔らかくなって、

さっぱりなスープパスタのようで、

しっかり味付けしているので、

パスタにも合う仕様です。

寒い毎日なので、

スープパスタで温まって。

今回は、サラダ付きセット

です。

色々野菜を、

オリーブオイルベースの

ドレッシングでどうぞ。

カラフル野菜が見た目にも

オイシイ

もちろん、おまかせデザート付き。

今週おやつは、

トライフル

カップデザート仕立てで、

スポンジとカスタードホイップクリーム、

中にキャラメルバナナソース

そして、ベリー。

甘酸っぱさとクリーム

スポンジが、程よくMIXで、

食べやすさも◎

コチラのミニ版が

おまかせデザートになっております。

ちょっと見た目にも

ホリデーシーズンぽく

したつもり、なんです(笑)

テイクアウトの

和SANDも

ご用意できます。

お電話くださいましたら、

せっせと作ります。

今週は、ミネストローネスープ付きです。

(Instagramには色々と

写真や動画乗っけてます！

是非チェックしてみてください！）

そして、

来週はまだ未定ですが、

29日定休日を営業にして、

30日、31日、1日、2日3日を

お休みにする予定です。

決定次第またおしらせします。

今週もよろしくどうぞ🎄

Stop the WAR ✋

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NEW!!【UKULELE challenge】

１月21日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

１月21日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

※foodは

テイクアウト対応可能です

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★正規取扱★

DEADKOOKS

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egoistasurfboard  

SKILLZHIGHsurfsuits

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surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay Airペイ使えます 

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お問合せ、質問等は

いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

今週はクリスマスweek

あっという間に

今週末はクリスマス

だなんて…

今年もあっという間に

終わりそうですねえ。

掃除とか、全く

手を付けていないのが

気がかりですが、

結局、毎年、

年末だからって、

年末までに完了しなきゃ

って思わなくていいや、

大晦日もお正月も、

普通の1日や。

と思い込んで、

開き直る結末(^◇^;)

今年もそうなりそうです。

先日の土曜日は

ウクレレサタデー

本年最終回でした。

別に仮装大会でもないし、

遅れて来たハロウィンでもないですが、

IMAGINE ♪

仕上げの回でしたので、

遊び要素＋（笑）

来年は、

これまたThe Beatlesの

HEY JUDE

楽しみです♪

そして、今週メニューは、

チキンストロガノフ

ミネストローネ風スープパスタ

トライフル(カップスイーツ仕立て)

こんな予定です！

また詳細は

この後…

今週もよろしくお願いいたしまーす。

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続・JOISTIK JAPANSHAPE

お値段抑えめな

JOISTIK JAPAN SHAPE

安くなったからと言って

安物になったわけではなく

逆に最上級なツールに

その抑えめ価格で出た余裕を

ティントカラーに回してみては？

なんせ仕事は「55グラッシング」

↓↓↓参考までに

エポキシのカーボロードでも

こんなに奇麗な仕上げをしてくれます

自分の遊び道具をワンランク上の

高級感溢れるモノにできます

55グラッシングで仕上げられた

ボードも見て頂けるので

ぜひ一度ご来店ください

コーヒーでも飲みながら

ボード談義・・・

最高ですよ＾＾

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JOISTIKsurfboards JAPANSHAPE

もうご存知の方が多いとは思いますが

JOISTIKsurfboardsが

凄い事になってます！

「JOISTIK JAPANSHAPE」

日本で削ってコスト削減

クオリティは世界トップクラス

沖縄の「55glassing」で完成されます

お値段もビックリ

PU　９８，０００円+消費税

EPS １０８，０００円+消費税

EPSカーボロード　１１８，０００円+消費税

※TACODESUやCABSAV2等の

日本モデルも追加ナシ！

5FIN等のオプションは追加になります！

納期も2～3ヶ月！

素晴らしいです

企業努力とはこういう事を言います

CABSAV3や

Ｖ２ＭAX

ニックさんシェイプは捨てがたいけど・・・

先ずはＪAPANシェイプ

物価上昇なかJOISTIKは安く作れるようになりました

ハイパフォーマンスからTACODESUまで

気になるモデルが近い存在になってます！

ぜひ、この機会にご検討ください！

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色々なご注文にも喜んで！

フレキシブル対応が

ウリ！

と、

先日の記事にも記載しましたが、

色々な場面で

色々なご要望に

対応しております

😊

通常のメニューに置いても、

ボリュームを抑え気味、とか。

苦手なものは省く、とか。

テイクアウトでは、

少しお野菜をプラスしたり、とか。

オーダーケーキは、

お値段、サイズ、

お好みに合わせて製作。

また、お値段に合わせての

テイクアウトご用意も！

事前にご連絡頂きましたら、

お好みのメニューで

ご用意いたします！

(直前では、

対応が難しい場合が

ありますので、

ご了承下さいませ。)

パーティや、集まりの多いシーズン。

お料理のお助けメニューに、

ナシゴレンや、ガパオ、

タコライス等

お店にも頻出のメニューも

活躍するかもです。

お気軽に

お問合せ下さいませ！

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Sunday surf

って、もう水曜日ですねw

近頃は波がない

日本海も考えつつ

先週末のちょいサイズアップ

の残り波を期待して

いつものポイントへ

ちょっとヤれそー

他も見に行くと…

ありました！

良さげなコシハラ

setはもうちょいあるかな？

お気に入りのdeadkooks２本で

そしてニューウェットスーツ

DUSKsuits!

多くは語りません

一言

過去最高です

お値段の張るウェットスーツ

オーダーフェア等を上手くご利用下さい！

お気に入りのボードとウェットで

楽しませていただきました

最高です！

また来週ですね！

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チョコレートスフレケーキ

卵たっぷりで、

粉類は少量

ギリシャヨーグルトを使って

クリームチーズは使わず。

チョコレートと

ココアパウダーで

チョコスフレケーキ

味も食感も

軽く、

お腹にドーンと来ないおやつ。

甘いもの好きではない方でも、

イケるsweets

っていう感じです。

今回は、シンプルに

粉糖とココアパウダーで仕上げ。

素っ気ない位かもですが、

このほうが、このケーキの

“らしさ”が味わえる気がします。

コーヒーで休憩タイム

ぜひ（＾＾）

お腹空いたときの

和テイストのサンドイッチ

和SAND

これもオススメ

テイクアウトで御用意いたします。

がっつりランチ

パパッとテイクアウトランチ

ゆっくりおやつタイム

使い勝手いい様に

ご利用ください。

フレキシブルな対応が

ウリです

( ´艸｀)

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甘辛い黒胡椒タレの豚丼に、白菜でペペロンチーノ

夏は夏で野菜が美味いが、

冬は冬で、野菜が美味い。

美味しい大根は、

みずみずしくて、甘くて、

パリポリ止まらん。

白菜も、さっと炒めても

歯ごたえシャキッと、

甘味もある。

ブロッコリーもギュッと詰まって、

モコモコとおっきく、

白ネギもトロっと甘い。

☝の野菜、

今回使うものばかりです(笑)

今週は、豚丼と言いつつ、野菜丼？

今週も野菜多用です！

豚の甘辛黒胡椒丼

豚の薄切りと、白ネギ、トマト

炒めて、甘辛い醤油に

黒胡椒と、ガーリックの効いたタレを

絡め合わせて、ごはんに乗っけ。

大葉の千切りを乗せて完成。

焼いたネギはトロっと

焼いたトマトは酸味も飛んで、

タレとの相性もヨシです。

今回、

美味しい白菜と大根手に入って、

水キムチにしてみました。

さっぱりピリッとした水キムチ。

発酵食品で、お腹にも◎

つけ汁も美味しいので、

お汁もどうぞ。

白菜のペペロンチーノ

キャベツがあるなら、白菜も◎

シャキッとした歯ざわりが美味しいです。

小さく房に分けたブロッコリー、

ベーコンが具材。

生の唐辛子と、

ニンニクをチョイ効かせた

ピリッとしたオイルソースで

まとめました。

飽きない味、ペペロンチーノ。

今回は、

韓国のりと卵のスープ

おまかせデザート付き。

今週のおやつは、

チョコスフレケーキ

ギリシャヨーグルト、チョコレート、

ココアを使った、粉の少ないケーキ

シンプルで、くちどけよく

甘さも強くないので、

重くないケーキ、おやつとして

イイ感じだと思います。

写真はまた明日！

有難いことに、

Xmasのケーキご依頼が

ちょいちょいと入っていて、

今から、ご注文内容に沿って

どんなものにしようかと、

プラン立てです！

自身で、難易度上げる傾向があるので(笑)

程々にしないと(笑)

考えるのもまた、楽しい！

12月の後半に向けて、

体調管理しつつ、

がんばりましょー！

今週も、

お待ちしておりまーす！！

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日曜朝は海

今日の日曜日は、

朝んぽではなく、

朝海

海からの日の出に

海釣りの人

(先週は土手からの日の出

川で釣り師でしたな)

ちょい海活お休みしている間に、

ウエットはセミドライに

波チェックは、寒い😵

風はなくても曇天だと

波待ちも少し寒い😵

久々とあって、

身体はピノキオか、ってくらい

固く、動きましぇん。

俊敏でない人が

寒さと、分厚いウエットで

もっと俊敏でなくなってました。

(^◇^;)

こうなると、

やっぱり、お道具に

頼る戦法でしょうか（笑）

柔らかく動きやすいウエットに

勝手に滑ってくれるボード（笑）

加齢と共に、

頼れるものは

頼っていこうと思います。

（笑）

兎にも角にも、

久々海浮かんで、

それはそれで気分良かったです。

お野菜仕入れに立ち寄って、

新鮮大根に白菜、その他諸々。

早速、明日からメニューの

仕込みに使ってます。

水キムチを作ってみました。

明日からメニューは、

甘辛黒胡椒豚丼

白菜とベーコンの

ペペロンチーノ

チョコスフレケーキ

水キムチは、お丼の添え小鉢。

ペペロンチーノの唐辛子は、

フレッシュな採れたて赤唐辛子。

お丼にも、ネギやトマトを加えて

野菜今週もたっぷりです。

可愛い柚子もあったので、

さて、これどうしようかな…

明日からもよろしく

お願いいたしまーす！

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大人サーファー DUSKsuits越後将平

大人サーファー達のセッション

水元公志proのYouTube

ゲストに小野嘉夫proと

DUSKの越後将平pro！

ミッドレングスやツインフィッシュ

流石のライディング

それにしても・・・

宮崎、行きたい！！！

DUSKsuitsの

ハイブリッドU-ZIPシステム、オススメです

間違いないクオリティーをぜひ！！！

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