ルーロー飯に茄子のアラビアータ

サンダル🩴が

過ごしやすく気持ちいい

そんな季節ですが、

仕事するには

不向きな様で…

1日履いていると、

午後、夕方近くなると、

なんか足裏が疲れるというか、

不快。。。

埃っぽいというか、

じっとりというか？？

なので、

見た目が変ですが、

五本指インナーソックス

履いてみたところ、

快適です。

サンダルの涼しさは維持されて

足裏不快もなく、

やはり疲れにくい気がする。

見た目が、へん、

それだけです（笑）

だから、見ないでください。

"押すな押すな"の法則での

見るな見るな、ではないです。

ホントに

目をつむっていてくださいね

(^◇^;)

快適なサンダル活動で

今週メニューを　

せっせと作ります（笑）

魯肉飯

久しぶりに、台湾屋台メシ

魯肉飯(ルーローハン)

豚の脂は美味しいのですが、

できれば、

たっぷりの脂は控えたい、

という年頃ですので（笑）

今回は豚こま肉で

あっさり目の魯肉飯。

独特な風味の五香粉は

好き嫌い別れるので、

控えめにして、生姜たっぷり。

フライドオニオン、

オイスターソースで

甘みもあるお醤油味。

小松菜の中華風お浸し、

卵は温泉卵で絡みやすく、

カブときゅうりの一品添えて。

ガッツリぽいのですが、

あっさり完食出来ます！

今回は、

にんじんと玉ねぎ、

レタスのスープ付きで

ご用意しました。

茄子のアラビアータパスタ

シンプルですが、

トマトの旨み、ほんのり唐辛子、

ニンニクの風味で、美味しいソース。

そこにベーコンと、

後乗せ焼いたナス。

今回、紫の茄子に

白茄子、２種の茄子使い。

トロッと美味しい茄子は、

あと乗せで、

トマトソースに埋もれず

美味しく、どうぞ（笑）

今回からコチラは、

オイルと塩のドレッシングで

サラダをご用意しております。

どちらにも

おまかせデザート付きは

お約束です😋

(気まぐれチェンジします、

ご了承くださいませ！)

テイクアウトは、

◆魯肉飯

◆ごはんパンサラダ

※事前にご連絡くださいませ！

スタンバイ致します。

おやつは

先週から引き続き

フルーツアイスケーキ

継続中です。

週中辺りで

更新予定です！

ちょこっとおやつに

アメリカンクッキー

ガッツリおやつ、軽食に

SAAFパンケーキ

そして新しく…

と言いたいところですが、

試行錯誤中です

(^◇^;)

また完成しましたら

ご紹介いたします！

今週土曜日は

Ukulele Saturday 6月です！

今回の課題曲は、

Sixpence None the Richer

Kiss Me 

みなさん聞いたことあるはず、

良い曲ですね！

是非トライしてみたい方、

お気軽にご参加ください！

お問い合わせお気軽に

お声掛けくださいね！

今週もまだ梅雨入りならずが？？

時々エアコン無しでは

キツい感じになってきました💦

体調管理に

しっかりランチを食べて

体力落とさず、

元気に参りましょう！

今週もお待ちしてます♪

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【UKULELE　SATURDAY】

6月15日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

久々朝イチ組も、リタイア

懸念的中🎯

(^◇^;)

サーファーガール

デビュー戦は

延期になりました。

だってねぇ、

よりにもよって、

お上手向けコンディションとは…

しかも雨で

見て楽しむこともならず、

無理して良いことはない、

チャレンジする時ではない、

ということで、

デビューして

幾年経ったかわからない

永年初級者のワタクシめも

無理しませんでした（笑）

オマエはチットは無理しろ…

なんて声も聞こえてきそうですが、

(^◇^;)

し、な、い

（笑）

それどころか、

この日の出早い時期

久々の早朝朝イチ組に

参加してみたものの…

使い物にならない。

目覚めるどころか

眠ったまんまに等しい

頭と身体…

つ、つらい（笑）

年寄りは朝早起き、

っていうけども〜

場合が違うだけに、ね💦

さて、また

平日トライ組に参加です。

デビュー待ちの

サーファーガールも

近いウチに、ですね！

楽しい海遊びとしての

サーフィンしたいサン

してみたいサン、

ご連絡お待ちしてます。

仲間は増える方が

楽しいもんです。

そんなこんなで、

帰宅後、失神睡眠💤

からの

明日からの支度でした。

明日からは…

◆ルーロー飯

◆茄子のアラビアータパスタ

スープorサラダ付き

おまかせデザート付き

(シュークリーム予定です。)

おやつスイーツは、

アイスクリームケーキ継続

途中で更新予定です。

ぼちぼちジメッとしてきました。

先日、SNSで見かけた

素麺アイデアが

なんともさっぱりで

美味しかった！

もずく酢にオクラや野菜加えて、

麺つゆちょい足し、

ツナも加えてみました。

これ、リピートします、

絶対😋

旨し！

これから続く暑い季節に

負けないボディーに、

野菜しっかり盛り込んだ

ランチメニューも

是非どうぞ！

明日から週も

よろしくお願い申し上げます。

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START！

明日はどっちだ？

久しぶりに初心者も

ご一緒します^ ^

爽やかカップル^ ^

迷うならやってみる

簡単なスポーツではないです

が、

そこがおもしろい！

ハマるはず！

来年はトリップ行ったりするのかな？

私も楽しみます！

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一枚か二枚

一枚か

二枚か

シンプルに楽しむ

このシングルフィンは

ACヤスくんのオリジナル

ハンドシェイプです

シェイパーさんはそれぞれの

「哲学」があって

話を聞くだけで楽しい

半分以上わからないですがw

一枚か二枚

今はこんなシンプルな

サーフィンにハマってます^ ^

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日曜波乗倶楽部

日曜波乗倶楽部

ちょっと小寒い朝でした

微風で面も良く

風が出る前にサクッと！

※↑↓終了後の海です^ ^

相変わらずのドダンパ祭w

から波数増えつつ

ちょっとまとまりつつ

結果楽しめました！

set腰＋、かな？

2.5時間ほどで風バーバー

の強制終了

悩まず入って良かったです^ ^

本日もコチラで↓↓↓

ACshape 6'6 longfish

相変わらずの調子良さ

コンディションも選びません

他のボードに乗る気がしないってのも

大問題www

試乗してもらえますので

お気軽にお声掛けくださいね！

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チキンシュニッツェルと枝豆ベーコンのパスタ

爽やかお天気で

このお天気この気温で

あり続けたら良いのにー

と願っていたい月曜日です。

先週は、

久しぶりに…何年ぶり？

10年近くぶり？かも？なお客様

ご来店くださって、

当時のお話から、それからのお話、

現在のお話し、と

懐かしく、また新鮮に

お話ししたひとときでした。

"ただいま、って言う気分になります"

とそんな嬉しいお言葉をありがとう！

やはり、こういうことが

色々ありつつも

なんとか継続してやっていて

本当に良かった！

と思える事です。

日頃の何気ないランチや

コーヒータイムが、

記憶として残っている、

また行こ、って思ってもらえる。

そんな仕事を心がけなくちゃと

改めて思った日でした。

ありがとうございました😊

今週は、

小ジャレた名前付けましたが、

ひとくちカツ、です（笑）

ひとくちチキンシュニッツェル

ごはんプレート

薄くたたき伸ばして揚げ焼きにする

シュニッツェル

今回は、たたき伸ばしたチキンを

あらかじめ

食べやすいひと口サイズにカット、

(ですが、結果ひと口以上サイズに💦)

揚げ焼きにして、

トマトデミグラスソースと一緒に。

サラダ、ごはんと一緒に

ワンプレート仕上げです。

ひとくちカツの

トマトデミグラスソース添え

ということです（笑）

あ、ひと口でもなかったか

(^◇^;)

枝豆とベーコンの

大葉クリームソース

大葉とナッツを

ペーストにしたソースを、

ミルクベースのソースに加えて、

あっさりながら、こくもあって

大葉の風味が良い

クリームソースにしました。

合わせる具材は、

枝豆とベーコン。

仕上げはソテーしたズッキーニ

粉チーズで！

今回は、

たっぷりきのこのコンソメスープ

おまかせデザート付き

おまかせデザートは、

只今

ミルクコーヒームースケーキ

テイクアウトは、

ひとくちチキンシュニッツェル

ごはんパンサラダ

※予めご連絡くださいませ！

おやつのスイーツは、

フルーツアイスケーキ

フルーツを入れたバニラアイスを

スポンジでサンドした

冷めたいアイスケーキ。

焼き菓子も

アメリカンクッキーをご用意

アールグレイティー

ホワイトチョコ

ブランフレークが入った

ザクザククッキーです。

一枚で食べ応えありデス

SAAFパンケーキも

変わらずございます

のんびりコーヒータイムも

是非是非お越し下さいませ！

今週も皆様のお越しを

お待ちしております

👩🏻‍🍳

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気まぐれ日曜おやつ営業&明日からのメニュー仕込み

今日の日曜定休日

ふと思い立って、

臨時営業

おやつタイムに

手作りおやつと

挽きたて、淹れたてコーヒーで

おやつ営業

不安定なお天気でしたが、

お越しいただいたお客様

ありがとうございました🙏🏼

ワタクシも

明日からメニューの

仕込みをしつつ

のんびり過ごす時間

こんなのもアリだなと

思った次第（笑）

仕込みの捗りは

良い良い🆗

家だと…いろんな邪念が

（笑）

ということで、

今後も気まぐれ営業

アリです！

その際は予告致します

weeday では

なかなかお会いできない方と

お会いできる機会になると

良いかなと思っております！

そして、明日からは、

◆ひとくちチキンシュニッテル

ごはんプレート

◆枝豆とベーコンの

クリームソースパスタ

きのこのスープと

おまかせデザート付き

おやつは

◆フルーツアイスケーキ

こんな予定です

シュニッテルは、

薄く伸ばしたチキンの揚げ焼き、

トマトデミグラスソースと一緒に、

パスタのクリームソースには

大葉とナッツのペースト加えて…

と今回も野菜色々使い、

ひとつづつ手作りで

ご用意致します！

明日から週も

よろしくお願い申し上げます。

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JOISTIK！！！

Ｈさん的

鉄板マジックボード出撃

JOISTIK V2MAX！

いい波用？

5'11！

長めが流行りですね！

素晴らしい仕上がりです

JAPANshapeオススメです！

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冷たいアイスとか

プリンとか、ゼリーとか、

そちらに気分が向く

そんな季節になってまいりました

お食事メニューに

無理やり付録される（笑）

デザートも

そんな傾向になってきております

ムースとか、プリンとか…

もちろん、

ツルンで冷たい、

以外にも製作します👍🏼

ワンパターンに陥らない様に🤭

そして、おやつはチーズケーキから

フルーツアイスケーキに更新

スポンジ生地の間に、

フルーツを入れた

バニラアイスをサンド

冷え冷えの冷たい

アイスケーキです

ブルーベリーは美味しいのですが、

紫色素が強い(^◇^;)

スポンジが血色悪くなってる

(^◇^;)

味に変わりはありません

仕上げは、ホワイトチョコソース

少しアイスが柔らかくなっても

美味しくお召し上がりいただけます

温かいコーヒーでも

冷たいコーヒーでも

相性◎です

こちらもオススメ

アメリカンクッキー

大きめ分厚いクッキー🍪

ザックザクの食感で、

デーツ、チョコ、オートミール入り

食べ応えあるので、

クッキーひとつでも

満足おやつになります

こちらもコーヒーとの相性は

言うまでもない👍🏼

午後のコーヒーブレイクに

ご利用くださいませ！

13時以降は

比較的のんびり店内、

おくつろぎいただけます！

もちろんanytime ランチ

お食事もご利用いただけます！

是非是非

お気軽に

ドア🚪OPEN してくださいね!

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木曜波乗倶楽部

木曜波乗倶楽部

久しぶりにあそこで入水

メローなイイ波

風もなかったのでサクッと入りました！

腰ハラsetはもうちょい➕

なかなかイイ波でした

入って風が出るまで45分くらい？

ガッツリ楽しめました^ ^

富士山も見えて最高！

これだから平日はやめられないw

また来週！？

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