豚塊肉は
チャーシュー作ったり
角煮にしたり、
コッテリメニューになりがち、
だったのですが、
プルドポークにすると、
簡単手軽で
(なかなか焼き時間はかかるが)
脂も落ちて、
ポーク自体は
意外とあっさり。
肉を取り出した後の鍋に残る
焼いた時の野菜や肉汁で
ソースを作るので、
鍋もあれこれ要らず。
結構気に入ってます。
しかも柔らかく
ほろほろのトロトロ。
色々使えて，美味しい。
今回は、オムライスに！
ごはんに、
ほぐしたプルドポークと
さっと炒めた玉葱、
炒め合わせず、
ひとかけらのバターと
混ぜ混ぜ。
こちらを卵でくるんで、
前出の肉汁野菜で作った
デミグラスソースをかける。
これだけだと、さみしいので、
焼き野菜も添えておきます👩🏼🍳
デミグラスソースも、
すこしサラリあっさり目。
プルドポークオムライスです！
今週は、
冷たいスープで。
かぼちゃの冷たいポタージュ。
おまかせデザート付です。
パスタは、
ブロッコリーとベーコンの
オイル系パスタ。
アンチョビとガーリックを効かせて、
シンプルなオイルソースで。
こちらはまた明日🤳
おやつスイーツも、
週中辺りに更新予定です！
今週は木曜日が
通常営業ではありません！
お間違えないよう
よろしくお願いいたします🙇♀️
👇👇
今週の木曜日は、
まとまった数の
テイクアウトご注文
いただきましたので、
コチラご用意の作業に
集中する為、
8/27(木)の
モーニングと
ランチタイムの営業を
おやすみいたします。
ご理解の程
よろしくお願いいたします🙇♀️
Stop the WAR ✋
☝︎これを消す日がなかなか来ない…
★Information★
【UKULELE SATURDAY】
9月12日(土)18:30〜20:30
少人数制
120分 4,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
ご質問等もお気軽に！
※一度試しに参加してみたい！
そんな方も大歓迎です！
お気軽にお声掛け下さい♪
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